|
|
مقبلات و سلطات سلطة الدجاج الشرقية يوجد هنا سلطة الدجاج الشرقية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
05-22-2012, 05:16 PM | #1 |
مشرفة فى فترة اجازة |
سلطة الدجاج الشرقية
سلطة الدجاج الشرقية
مقدار من صلصة الزنجبيل زيت نباتي علبة من النودلز الشفاف الصيني نصف رأس من الخس المفتت (أربعة أكواب) 3 أكواب من لحم الدجاج أو الحبش المقطع جزرة متوسطة مبشورة (نصف كوب) 4 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح ملعقة طعام من بذور السمسم المحمصة مكونات وتحضير صلصة الزنجبيل ثلث كوب من الزيت النباتي ربع كوب من الخل الأبيض ملعقة طعام من السكر ملعقة طعام من صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة من الفلفل نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ربع ملعقة صغيرة من الملح توضع كل المكونات معاً في وعاء مغلق بإحكام وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل استعمالها. يسخن الزيت وتقلى ربع كمية النودلز كل مرة لمدة 5 ثوانٍ تقريباً حتى تنتفخ، ثم تصفى. تصب صلصة الزنجبيل فوق الخس والدجاج والجزر والبصل الموضوعة كلها في وعاء كبير. تضاف نصف كمية النودلز إلى هذا المزيج، فيما توضع بقية النودلز في وعاء تقديم كبير. تسكب السلطة فوق النودلز وترش فوقها بذور السمسم. مواضيع ذات صلة |