ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة سمك بالخضار المشكّلة يوجد هنا سمك بالخضار المشكّلة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 07-04-2012, 07:40 PM   #1

مهى بوزارت

:: كاتبة مميزة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 192623
تاريخ التسجيـل: May 2012
مجموع المشاركات: 1,130 

Thumbs up سمك بالخضار المشكّلة


سمك بالخضار المشكّلة

من المطبخ العالمي نقدم لك سيدتي طبق سمك مشكل بالخضار.

المقادير

2.5 كيلوغرام من شرائح سمك اللقز أو الهامور الطازج
خمس جزرات صغيرة
خمس حبات كوسا صغيرة
12 بصلة صغيرة
12 رأس بطاطا صغيراً
3 رؤوس طماطم كبيرة
3 أوراق سلق
ملعقة كبيرة من الزبدة
رأسان من الكراث
رزمة صغيرة من البروكولي
كوب من زيت الزيتون
طريقة التحضير

تبرش السمكة ويفتح جوفها وتقطع خياشيمها وتغسل مرات عدة، ثم يقطع رأسها وينزع جلدها وتقسم إلى شرائح طويلة بعد نزع الحسك عنها. يوضع حسك السمكة مع رأسها في قدر مع قشرة برتقال ويسلق في الماء ليحتقظ من ثم بالمرقة. تغسل الخضار ويقشر الجزر والبطاطا. يقطع الجزر والكوسى والكراث إلى شرائح طويلة، ويفرم السلق خشناً. تسلق الخضار مع بعضها حتى تنضج جزئياً،

فيما تقلى البطاطا في الزيت. تقشر رؤوس البصل الصغيرة وتقلى في الزيت، ثم تقلى شرائح السمك حتى تنضح جزئياً وتصف في صينية زجاجية مقاومة للحرارة. توزع فوقها الخضار المسلوقة من دون ماء السلق، ثم توضع فوقها البطاطا المقلية، ورؤوس البندورة (الطماطم) المقطعة إلى دوائر.

يوزع من ثم البصل. تسخن الزبدة في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الدقيق وتحرك لمدة 3 دقائق. يضاف إليها الماء تدريجياً حتى يذوب الدقيق، ثم تضاف مرقة السمك وملعقة طعام من الكاري، وملعقة صغيرة من البهار الحلو، والقليل من الملح، وكوب من الزيت. تسكب هذه الصلصة (مقدار 3 أكواب تقريباً) فوق محتوى الصينية الزجاجية قبل خبز الصينية في فرن حرارته 400 درجة فهرنهايت لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج الخضار وتتكثف الصلصة.

يقدم الطبق ساخناً مع قطع من الليمون.


من المطبخ العالمي نقدم لك سيدتي طبق سمك مشكل بالخضار.

مواضيع ذات صلة
إسكالوب فيليه السمك مع صلصة الريحان
ضفائر ذيل السمكة
أضيفي الهدوء إلى منزلك باللون التيفاني
7 أشياء صغيرة ضرورية لنظام منزلك
طاجين السمك بالبطاطس و الجزر
الذرة الصغيرة بالخضار
الطبق الرئيسي- سمك بالكاري
فطائر بسمك التونة



 
قديم 07-05-2012, 01:39 AM   #2

(ام حبيبة)


رد: سمك بالخضار المشكّلة


سمك بالخضار المشكّلة

تسلم ايدك

[/IMG]

 
قديم 07-05-2012, 08:20 PM   #3

كن مع الله


رد: سمك بالخضار المشكّلة


سمك بالخضار المشكّلة



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي





 
قديم 07-06-2012, 08:13 AM   #4

•°o.O ڪـبريآآآآآآئي O.o°•


رد: سمك بالخضار المشكّلة


سمك بالخضار المشكّلة

يعطيكي العافيه يالغلا .... وصفه لذيذه جداً

تسلم الايادي

 
قديم 07-09-2012, 03:24 PM   #5

NoOoNoOo


رد: سمك بالخضار المشكّلة


سمك بالخضار المشكّلة




مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه

مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي...


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:41 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0