|
11-18-2012, 09:35 PM | #1 |
ادارية فى فترة اجازة |
طاجين السمك بالبطاطس و الجزر
خدي السمك واغسليه منيح وحطيه بصحن وحطي الثوم مدقوق + قزبرة مدقوق + ملح+ ابزار + كامون + زيت زيتون + فلفل احمر حلو مدقوق خليه تقريبا نص ساعة مشان يتغلغل فيه كل هالشي بعدين حطي الجزر في الطاجين دوائر وحطي السمك فوق الجزر وبعدين حطي البندورة مقطعة دوائر , زيت العود , ورق الغار , ومن فوقه البطاطس مدورة وحطيه ع النار لما ينظج اضيفي ليه زيت الزيتون و صحتين وعافية مواضيع ذات صلة |