|
|
مقبلات و سلطات حساء اللحم بالخضراوات 2013 - طريقه عمل حساء اللحم بالخضراوات - وصفه حساء اللحم بالخضراوات 2013 يوجد هنا حساء اللحم بالخضراوات 2013 - طريقه عمل حساء اللحم بالخضراوات - وصفه حساء اللحم بالخضراوات 2013 مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
07-19-2012, 07:31 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
حساء اللحم بالخضراوات 2013 - طريقه عمل حساء اللحم بالخضراوات - وصفه حساء اللحم بالخضراوات 2013
حساء اللحم بالخضراوات
شوربه اللحم بالخضراوات المقادير: 500 جرام من اللحم البقري مقطع إلى مكعبات ملعقة صغيرة زيت زيتون ثمرة بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة 200 جرام صلصة طماطم 450 جرام كوب من حساء اللحم كوب جزر مقطع إلى أجزاء صغيرة 3 ثمرات بطاطس مقطعة إلى مكعبات روزماري 1/4 ملعقة فلفل أحمر حار 325 جرام عش الغراب مقطع إلى أربعة أجزاء 300 جرام من البسلة الخضراء طريقة التحضير: تنزع أية دهون من اللحم، ثم تشوح قطع اللحم في الزيت فوق نار ذات درجة حرارة عالية مع التقليب المستمر لها لمدة 10 دقائق حتى تكتسب اللون البني وتنتشل من الزيت. يحمر البصل في زيت الزيتون مكان اللحم وصلصة الطماطم لمدة خمس دقائق. بوضع اللحم مرة أخرى في الإناء مع البصل وصلصة الطماطم. مع إضافة الحساء أيضاًً وخفض درجة حرارة الموقد. يغطى الإناء ويترك حوالي ساعة أو حتى تمام نضج اللحم. يضاف الجزر والبطاطس والروزماري والزعتر والكستناء والفلفل الأحمر. ويترك الخليط لمدة 45 دقيقة أخرى. يضاف عش الغراب والبسلة قبل رفع الحساء من علي النار بمدة 10-15 دقيقة. قبل تقديم الحساء، عليك بانتشال الكستناء والروزماري. مواضيع ذات صلة |