ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات الكرواسان الهش و السريع 2013 - طريقه تحضير الكرواسان الهش و السريع 2013 يوجد هنا الكرواسان الهش و السريع 2013 - طريقه تحضير الكرواسان الهش و السريع 2013 فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 07-19-2012, 11:24 PM   #1

هبه العمر

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 185662
تاريخ التسجيـل: Mar 2012
مجموع المشاركات: 7,001 

الكرواسان الهش و السريع 2013 - طريقه تحضير الكرواسان الهش و السريع 2013


الكرواسان الهش و السريع 2013 - طريقه تحضير الكرواسان الهش و السريع 2013




الكرواسان الهش و السريع

 الكرواسان الهش و السريع المقادير: 4 كوب دقيق أبيض



المقادير:

4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتى
6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل )
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خميرة
ربع كوب زيت
معلقة كبيرة زبدة جامدة
كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر "

- الحشو :
جبن أبيض يفضل يكون مالح و جامد
أو زعتر مع زيت زيتون

- التغطية :
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة من الماء
ربع ملعقة سكر


الطريقة:

- انخلي الدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة بوسط الدقيق .
- ضعي الزيت في الحفرة و افركي بالأصابع , حاولي رفع يديك أثناء العجن إلى الأعلى ليدخل الهواء للعجين .
- اعملي حفرة ثانية و ضعي فيها الماء الدافىء بشكل تدريجي و اعجني بعد كل اضافة حتى تتكون لديكِ عجينة لينة و متماسكة .
- اتركي العجينة تتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريباً فى مكان دافىء .

- طريقة الفرد :
- بعد أن تختمر العجينة افرديها كدائرة كبيرة و ضعي فى نصف الدائرة ملعقة الزبدة الجامدة , وزعيها على النصف بالتساوى و انتبهى فالزبدة لا يجب أن تكون جامدة تماماً من الفريزر حتى لا يتمزق العجين , بل يجب أن تكون طرية و لكن باردة , قسميها بملعقة شاى و وزعيها على نصف الدائرة .
- اطوي النصف الأخر من العجين ليتشكل لديكِ نصف دائرة و حاولى أن تضغطى على هذا النصف المطوى حتى تصلى إلى الأطراف وتخرجى كل الهواء من العجين و افرديها جيداً , و لو خرجت منك الزبدة أثناء عملية اخراج الهواء فلا مشكلة .
- اتركي العجينة قليلاً فى الطبق و غطيها ثم أعيدى فردها , ثم اطويها و افرديها و كرري العملية لمدة ثلاثة مرات فقط و لا تنتظرى بين كل مرة , كأنك تقلبى الزبدة فى العجين بطريقة الطى والفرد هذه .
- بعد انتهاء عملية الطي و الفرد , اتركي العجينة لترتاح مدة ربع ساعة تقريباً .
- اقطعي العجين بالسكين لأربع أرباع , ستلاحظين أن العجين أصبح طبقات أمامك بدون أى مجهود كبير على الإطلاق .
- خذى كل ربع و افرديه مرة ثانية كدائرة كبيرة و قومى بتقسميها على شكل مثلثات باستخدام السكين أو قطاعة العجين .

- طريقة الحشو :
- احشى كل مثلث كما يحلو لك , و لكن لتحصلي على شكل جمييل أفردى الحشو على المثلث مع ترك الحواف , و اعملى فى قاعدة المثلث من المنتصف شق صغير ليسهل أن يكون للمثلث شكل الهلال .

- تغطية الوجه :
- امزجي مقادير التغطية و ادهنى بها الكرواسون بعد رصه بالصينية المدهونه بالزيت ستكون النتيجة أفضل من استخدام البيض .
- اخبزيه في الفرن و قدميه







مواضيع ذات صلة
حالات للشعر تحتاج منكِ الى عناية خاصة به.
أطعمة تساعد على تقوية الذاكرة ..
أهمية التمارين الرياضة أثناء الحمل
عصير الرمان للتخلص الكرش
طريقة عمل عجينة العشر دقائق أو العجينة السحرية
العجينة السحرية
طريقة تحضير العجينة القطنية لجميع المعجنات
العجينة الذهبيه -الكرواسون بالجبن الابيض
العجينة العجيبة
بيتزا بالعجينة السائلة
!العجينة العجيبة
سر نجاح العجينة المورقة



 
قديم 07-21-2012, 04:10 PM   #2

لـ๑ـعه قـ๑ـر ♡


رد: الكرواسان الهش و السريع 2013 - طريقه تحضير الكرواسان الهش و السريع 2013


الكرواسان الهش و السريع 2013 - طريقه تحضير الكرواسان الهش و السريع 2013

شككرــــــــــآآ على الطبق اللذـــــــــــــــيذ

^^

 
قديم 07-22-2012, 05:47 AM   #3

كن مع الله


رد: الكرواسان الهش و السريع 2013 - طريقه تحضير الكرواسان الهش و السريع 2013


الكرواسان الهش و السريع 2013 - طريقه تحضير الكرواسان الهش و السريع 2013


شكرا لك عيووووني

موضووع جميييييل

والوصفه اروووع

لا تحرمينا جديدك غاليتي


 
قديم 07-23-2012, 06:17 PM   #4

امال واحلام


رد: الكرواسان الهش و السريع 2013 - طريقه تحضير الكرواسان الهش و السريع 2013


الكرواسان الهش و السريع 2013 - طريقه تحضير الكرواسان الهش و السريع 2013

رووووووووعــــه تسلم ايــدكـ يالغلا

تقبلي مرووري..

 
قديم 07-23-2012, 08:43 PM   #5

∫ ≈دلوعه وماتنصاد≈ ∫


رد: الكرواسان الهش و السريع 2013 - طريقه تحضير الكرواسان الهش و السريع 2013


الكرواسان الهش و السريع 2013 - طريقه تحضير الكرواسان الهش و السريع 2013


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:26 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0