 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
أرز بالمكسرات 2013 - مقادير عمل أرز بالمكسرات 2013
 أرز بالمكسرات المقادير 2 كوب أرز بسمتي 4 ملعقة كبيرة لوز مبشور 3 ملعقة كبيرة صنوبر 3 ملعقة كبيرة فستق 2 ملعقة كبيرة زبدة ملح وفلفل قليل من الزعفران 4/1 كوب ماء ساخن الطريقة -يُغسل الأرز الباسمتي ويترك في الماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى. -عند طهي الأرز الباسمتي يراعى أن تكون كمية الماء أكثر من الضعفين فيوضع حوالي 6 أكواب ماء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان. -يُوضع الأرز في الماء المغلي لمدة سبع دقائق إلى أن يبدأ في النضج. -يُصفى ويغسل بماء بارد ويترك جانباً. -تُسخن الزبدة على نار متوسطة ثم يوضع اللوز والصنوبر والفستق ويقلب جيداً حتى يبدأ لونه في الإصفرار قليلاً ثم يبعد جانباً، ويحافظ على الزبدة. -يُضاف الأرز إلى الزبدة الساخنة ويقلَّب ثم يؤخذ قليل منه ويضاف إلى الماء المتشبع بلون ونكهة الزعفران ثم يُضاف مرة أخرى إلى بقية الأرز ويقلَّب جيداُ. -عند التقديم يزين الأرز بالمكسرات ، كما يُمكن إضافة الزبيب إلى المكسرات. مواضيع ذات صلة |
|
|
#2 |
|
|
رد: أرز بالمكسرات 2013 - مقادير عمل أرز بالمكسرات 2013
تسسلمين غلـاتي ,,
|
|
|
#3 |
|
|
رد: أرز بالمكسرات 2013 - مقادير عمل أرز بالمكسرات 2013
مــشــكــوره حــبــيــبــتــي
ألمــوضــوعـ روؤعــه مــا قــصــرتــي يالغــلا تــســلــمـ إيــديــكــي...❤  |
|
|
#4 |
|
|
رد: أرز بالمكسرات 2013 - مقادير عمل أرز بالمكسرات 2013
 |
|
|
#5 |
|
|
رد: أرز بالمكسرات 2013 - مقادير عمل أرز بالمكسرات 2013
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
