![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#1 |
ادارية |
![]() اليوم حبيت تشاركوني هالوصفة على طريقتي اتمنى يعجبكن تخبيصي ههههههه المقادير: كيلو صدر دجاج 1 كوب حليب 5 ملاعق طحين بيضتين بهارات(بهارابيض,بهار اسود,قرنفل مطحون,بودرة الثوم والبصل,بابريكا,بهار الكرسبي لتغطية الكرسبي 3 ملاعق طحين 6ملاعق كعك مطحون(ملاحظة: الاساس يكون كورن فلايكس مطحون بس للاسف ما كان عندي) رشة بودرة البصل وبودرة الثوم وملح الطريقة: يغسل الصدر ويصفى ![]() ![]() يقطع بشكل طولي ![]() نضع في وعاء البيضتان وكون الحليب وقليل ورشة بهار ابيض ونخفقهم بالشبك ليتجانسو ![]() بعدها بضع الطحين ونحرك لحين يشتد المزيج ![]() نضع بعدها جميع البهارات وملح ولكن انتبهو لا تكثرو من بودرة البصل والثوم ![]() ونضع في الوعاء الدجاج المقطع ونخلطه مع الخليط جيدا" ![]() نغلفة بنايلون للحفظ في البراد ساعتين تقريبا ![]() بعد مضي ساعتين نأتي بوعاء ونضع فيه الكعك والطحين قليل من الملح بودرة البصل بودرة الثوم بهار اسود ![]() نخلطهم جيدا ![]() نأتي بطعة دجاج ![]() ونغمسها جيدا بخليط الطحين والكعك ![]() ونضعها على جنب ![]() نكرر العملية لحين انتهاء قطع الدجاج ![]() ويقلى بزيت على النار ![]() ![]() الف صحة وهنا اتمنى وصفتي تعجبكن مواضيع ذات صلة |