 |
  |
|
|
|
06-20-2013, 09:52 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
أهلين صبايآ
طبعاً ده طاجين دجاج من صنعي أنا (نرومة ) ~ أقول بس اسكتي ..  المهم طريقته سهله سهله .. وتري شهر رمضان قرب ويعني تقدرين تسوينه متي ماحسيتي روحك مرتبكة :) أول شئ :- 1 . خدي 3 بطاطات وقطعيهم علي شكل مربعات , وخدي طماطمتين وقطعيهم علي شكل حلقآت (والأفضل يكون من غير اللب) , وخدي فلفلتين [علي حسب ذوقك ] وقطعيهم حلقات برضوا ,والبصل حلقات صغار برضو.. 2 . خدي طاجين وحطي فيه كمية من الزيت يعني موكثير ومو قليل .. 3 . حطي الدجاج في الطاجين (بعد غسله طبعا ^^ قصدي علي الدجاج  ) 4. حطي البطاطا والفلافل والطماطم وحطي الحين البهارات أ .فلفل اسود ب. فلفل أحمر ج. ملح د. قرفه (مهروسة طبعاً) هـ . حرارات (مادري ويش تسمونهم ) وخلاص 5. وحطي ملعقة سمن [وخلطي الطاجين بيديكــ .. حتي تختلط البهارات]     وصحتين وهناء ![[علي حسب ذوقك ] وقطعيهم حلقات برضوا ,والبصل حلقات صغار](images/smilies/smiles/e031.png "[علي حسب ذوقك ] وقطعيهم حلقات برضوا ,والبصل حلقات صغار") نرومة :~ معليش الي يبي ينقله ينقله باسمي وباسم المنتدي :) مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة أَشْتــَـآقُـ إِليكـَ ; 06-20-2013 الساعة 01:56 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 25 إلى 145) |
|
06-20-2013, 01:43 PM
|
#2 |
|
|
رد طآجين دجاج محمر بالفرن صنع ايديا وحياة عينيا
السلام عليكِ و رحمةُ الله و بركاتهُ
جزاكِ الله خير سلمت يداكِ أرى أنه طبق خفيف و سهل التحضير , سيكون مفيداً حين لا تدري السيدة ما تعده للإفطار كما قلتي : متى ماحسيتي روحك مرتبكة سؤال : الخضار التي تشبه البطاطا الموجودة في المقلاة , هل هي بطاطا أم طاجين أو حرارات ؟ الطاجين و الحرارات لا أعرف ما هما . . شكراً الأخت أشتاقُ إليكَ في ميزان حسناتكِ إن شاءالله ملاحظة : يفضل وضع موضوعكِ في قسم أكلات العضوات و طبخاتهن السنة المهجورة : نفض الفراش قبل النوم |
|
06-20-2013, 01:49 PM
|
#3 | |
|
|
رد رد طآجين دجاج محمر بالفرن صنع ايديا وحياة عينيا
اقتباس:
والله أنرتيه والله سهل جداً وأكثر ماتتصوري . الطاجين هو الي حطيت في الدجاج والبطاطا وكل شئ يعني (المقلاة) اما الحرارات هي نوع من البهارات :) الشكر لك أكير ان شاءلله يارب ان شاءلله الحين انقله |
|
|
06-20-2013, 02:16 PM
|
#4 |
|
|
رد: طآجين دجاج محمر بالفرن صنع ايديا وحياة عينيا
ممممممم
ماشاء الله عليك نروومه طبخه لذييييذه وفي نفس الوقت سهلة التحضير تسلم يديك والله وصفه شهيه كثييير،،شكراً حبيبتي رااح اطبقهاا حالاً <<<< كنت محتاره ايش اقدم لأسرتي على وجبة الغذاء اذا تسمحيلي بإقتراح خذي قطع الدجاج المخلي المقطع مكعبات لأختصار وقت التحضي أكثر <<<<ماعندها وقت للطبخ |
|
06-20-2013, 02:37 PM
|
#5 | |
|
|
رد طآجين دجاج محمر بالفرن صنع ايديا وحياة عينيا
اقتباس:
مشكورة انتي لمرورك .. جربيهآ واعطينا النتيجة ^^ تفضلي اكيد اقترآحك علي العين والراس اوكي ولا يهمك ان شاءلله في الطبخات الجاية ^^ |
|
طآجين دجاج محمر بالفرن صنع ايديا وحياة عينيا
