|
09-12-2012, 09:58 PM | #1 |
㋡الادارةツالعامة㋡ |
شوربة قرع العسل
هل جربتي مذاق شوربة قرع العسل من قبل؟ سأترك لكِ الإجابة بعد طهيها علي الطريقة التالية المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 6 كوب صدور دجاج 3-4 كوب قرع العسل 2 كوب بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف 2 ملعقة صغيرة كمون 4/1 كوب سكر 2/1 كوب كريمة ثقيلة دافئة بقدونس مفروم طازج الطريقة: 1. في وعاء كبير أضيفي زيت الزيتون والثوم والبصل ويقلى إضافة لبضع دقائق. ثم يضاف الدجاج، واليقطين مكعبة، والملح والكمون والزعتر وتتركيه ليغلي. ثم أضيفي السكر و اخفقيه جيداو خفضي الحرارة واتركيه على نار خفيفة و اكشفي عليه كل 20 دقيقة. 2. يمكنك الآن استخدام الخلاط اليدوي واهرسي الحساء كوني حذره من سخونة السوائل و اهرسي الحساء جيدا و اتركيه لينضج لمدة 20 دقيقة إضافية. حركي في الكريمه الدافئة و أضيفي البقدونس المفروم. يقدم ساخنا مواضيع ذات صلة |