|
12-13-2012, 03:47 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
طريقة عمل عش العصفور بالشوكولاته
سلالالام عليكم
المكونات: 200 غم شوكولاته بالحليب 2 ملعقة كبيرة زبدة مقطعة إلى مكعبات 90 غم حبوب الفطور المصنوعة من الدقيق 36 حبة بيض بالشوكولاته مغطاة بالسكر و بألوان زاهية الطريقة: 1- نضع القوالب الورقية داخل قوالب الخبيز. 2- نقطع الشوكولاته بالحليب إلى قطع و نضعها في وعاء مع الزبدة. 3- نضع الوعاء فوق وعاء آخر من الماء المغلي و نحرك حتى تذوب الشوكولاته نرفع الوعاء و نضعه جانباً لتبرد الشوكولاته قليلاً. 4- بإستخدام الأصابع نضيف حبوب الفطور إلى الشوكولاته المذابة و نحرك جيداً لتتغطى الحبوب كاملاً بالشوكولاته. 5- نسكب الخليط في القوالب و نضغط عليها برفق بواسطة ملعقة ثم نحدث ثقباً في الوسط و نضيف ثلاث حبات بيض و ندع المقادير ساعتين لتجمد. مواضيع ذات صلة |