ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور يوجد هنا طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور القسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من العضوات ويمنع اضافة المنقول

فساتين العيد


 
قديم 01-30-2013, 05:03 AM   #1

الأميرة المغربية

:: كاتبة مميزة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 214751
تاريخ التسجيـل: Dec 2012
مجموع المشاركات: 1,304 

طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور


طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور

عجينة المسمن

دقيق فورص " الدقيق الأبيض .. دقيق الحلويات" +1بيضة+1خميرة حمراء+شوية سكر+ملح+ماء دافئ

تخلط جميع المقادير و تدلك العجين جيدا


والطريقة بالصور

بعدما ندلك العجين جيدا .. نجمعها على شكل كورة ..

في اناء نضع زبدة سائلة .. مذوبة ..

و في آخر نضع شوية السميد الرقيق..
عجينة المسمن دقيق فورص " الدقيق الأبيض .. دقيق الحلويات"



تم نقسمها على شكل كويرات متساوية ..

أبغي أضيف هنا أن المسمن المغربي نوعان :

هناك الرغايف و يكون شكلها مربع

و هناك الملاوي شكلها دائري

بداية سنبدأ بطريقة عمل الرغايف :

نذهن مكان العمل بالزبدة كي لا تلتصق به العجين

نبسط كويرة العجين جيدا و نذهنها بالزبدة و نرش عليها شوية سميد ..

+1بيضة+1خميرة حمراء+شوية سكر+ملح+ماء دافئ تخلط جميع المقادير و تدلك العجين

بعد ذلك نلفها طوليا على ثلاث كما في الشكل الموضح بالصورة

جيدا والطريقة بالصور بعدما ندلك العجين جيدا .. نجمعها على

تم نجمعها بشكل مربع

شكل كورة .. في اناء نضع زبدة سائلة .. مذوبة


و الآن مع كيفية عمل الملاوي :

نأخذ كويرة العجين و نمددها كما هو مبين ..

و لا ننسى ذهن أيدينا قليلا بالزبدة كي يسهل علينا العمل

.. و في آخر نضع شوية السميد الرقيق.. تم نقسمها

تم نلفها بهذا الشكل الدائري ..
على شكل كويرات متساوية .. أبغي أضيف هنا أن المسمن


و هكذا يكون العمل مع باقي كويرات العجين

لتحضير رغايف أو ملاوي


و لطهي ما جهزنا من عجين

نبسط الرغيفة بهذا الشكل
المغربي نوعان : هناك الرغايف و يكون شكلها مربع و

نضعها في مقلاة ساخنة و مرشوشة او مذهونة بقليل من الزبدة

و نقلبها على الجهتين حتى تنضج مع رش الرغيفة مرة مرة بالزبدة


هناك الملاوي شكلها دائري بداية سنبدأ بطريقة عمل الرغايف :

نفس الطريقة بالنسبة لطهي الملاوي:

نذهن مكان العمل بالزبدة كي لا تلتصق به العجين نبسط


الف صحة وهنا ردودكم وتقييمكم بس يا ريت تجربوه مذاقو كثثثثثير حلو

مواضيع ذات صلة
دار نسيم الاندلس للقفطانات المغربية لمجموعة ربيع وصيف 2013
مجموعة عزيزة بلخياط للقفطان المغربي لرمضان 2013
كيف يكون إخلاص النية في العمل ؟
عجينة فطائر عمايل أيديه.....العجينه الذهبيه****
العجينة الذهبيه **** من مطبخ كن مع الله
اول مرة اشوف الكعبة الشريفةبهذا الشكل



 
قديم 01-30-2013, 09:56 PM   #2

السلفية


رد: طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور


طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور

ماشاء الله عليك شاطرة بس إنتبهي صورتي يدك قولي للمشرفة تعدلك الصورة

 
قديم 01-31-2013, 07:16 AM   #3

"فوفو والورد يغارمني"


رد: طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور


طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور

tbark allah 3l 7Adga dyana ghat7mrina lwjh m3a l3goza mankhafch 3lik

 
قديم 02-01-2013, 04:09 AM   #4

الأميرة المغربية


رد: طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور


طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور

شكرا لمروركم حبيباتي
fofo rabi ikhalik la3goza lah ir7amha maskina

 
قديم 02-02-2013, 02:31 PM   #5

كن مع الله


رد: طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور


طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور


يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:19 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0