|
02-07-2013, 03:57 AM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
صينيه صدور الدجاج بالبروكولي
المقادير 4 صدر دجاج. 0.5 كيلو غرام بروكلي. 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون. كوب كريما سائلة. حبة بصل مفروم ناعم. 2 فص ثوم مهروس. ملح، حسب الرغبة. فلفل، حسب الرغبة. بهارات مشكلة، حسب الرغبة. 0.5 كوب جبنة موزاريلا مبشورة. طريقة التحضير - نقطع الدجاج والبروكلي قطعاً متوسطة الحجم. - نضع الدجاج والبروكلي في وعاءٍ عميقٍ، ثم نضيف البصل والثوم. - نتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات ونقلبه جيداً. - نضع الخليط في مقلاة واسعة مع القليل من زيت الزيتون ونقلبه حتى تذبل جميع المكونات. - نضيف الكريما ونترك الخليط يغلي على نار هادئة. - نسكب الخليط في صينية الفرن ونرش على الوجه جبنة الموزاريلا. - ندخل الصينية إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون. مواضيع ذات صلة |