|
02-08-2013, 12:58 AM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
الروبيان المسلوق مع الافوكادو
المقادير: - كيلوغرام من الروبيان المسلوق - نصف كوب من عصير الليمون الحامض الطازج - ثلاثة أرباع كوب من الكاتشبالحار - نصف حبة من البصل الأبيض المقطّع - نصف كوب من الكزبرة المفرومة - حبة ناضجة من الأفوكادو طريقة التحضير: 1 - يوضع الروبيان المطبوخ في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون الحامض. 2 - في وعاء آخر، يوضع «الكاتشب والبصل والكزبرة، وتقلّب جيداً، ثم تضاف إلى وعاء الروبيان. يقطّع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة ويوضع في قمة وعاء الروبيان. مواضيع ذات صلة |