ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء كاتو الكاكاو والشكولا بالصور من مطبخي يوجد هنا كاتو الكاكاو والشكولا بالصور من مطبخي القسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من العضوات ويمنع اضافة المنقول

فساتين العيد


 
قديم 05-11-2013, 07:00 PM   #1

*سوهندا*

ادارية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 195028
تاريخ التسجيـل: May 2012
مجموع المشاركات: 11,378 

كاتو الكاكاو والشكولا بالصور من مطبخي


كاتو الكاكاو والشكولا بالصور من مطبخي

السلام عليكم يا صبايا

كاتو الشكولا بالنسبة للعيلة عندي محبوب لشكل كبير عشان سهل وطعمو لذيذ

والمكونات سهلة والطريقة اسهل ...
نبدأ :

المقادير:

كوب ماء فاتر
كوب ونصف سكر
كوبين طحين (يجب نخل الطحين)
بيضتين
5ملاعق كبيرة كاكو بودرة
ملعقة نسكافيه
3ملاعق حليب
ظرفين فانيليا وظرف بايكنغ باودر
برش ليمونة حامضة صغيرة

زيت لتجميد صوص الشوكولا


الطريقة بالصور:


قبل اي شيئ اشعلي الفرن على درجة حرارة 180

صورت المقادير
السلام عليكم يا صبايا كاتو الشكولا بالنسبة للعيلة عندي محبوب
نضع في الخلاط كوب الماء الفاتر والسكر ونضربهم حتى يذوب السكر بشكل كامل
لشكل كبير عشان سهل وطعمو لذيذ والمكونات سهلة والطريقة اسهل
انظروا كيف يصبح السكر المذوب
... نبدأ : المقادير: كوب ماء فاتر كوب ونصف سكر
بعدها نضع الحليب ونعيد ضرب المزيج حتا يتجانس
كوبين طحين (يجب نخل الطحين) بيضتين 5ملاعق كبيرة كاكو بودرة
بعدها نضع المكونات التالية .. الكاكاو+نسكافيه+ظرف فانيل
ملعقة نسكافيه 3ملاعق حليب ظرفين فانيليا وظرف بايكنغ باودر برش
ونعاود ضربهم في الخلاط حتا يجانس المزيج جيدا
ليمونة حامضة صغيرة زيت لتجميد صوص الشوكولا الطريقة بالصور: قبل
الان نشغل الخلاط ونبدأ بوضع الزيت رويدا ويجب ان يصب الزيت فوق الخليط على شكل خيط رفيع
اي شيئ اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 صورت المقادير
نصب الزيت حتا يجمد الخليط (نفس طريقة المايونيز)
نضع في الخلاط كوب الماء الفاتر والسكر ونضربهم حتى يذوب
نريد الشكولا ان يكون شبه جامد كهذا
السكر بشكل كامل انظروا كيف يصبح السكر المذوب بعدها نضع
بعدها نأخذ قدر كوب من صوص الشكولا ونضعه جانبا لنزين به فيما بعد قالب الكاتو
الحليب ونعيد ضرب المزيج حتا يتجانس بعدها نضع المكونات التالية
الان نضع في الخلاط البيضتين وبرش اليمونة وظرف الفانيليا ونضربهم في الخلاط حتا يتجانس المزيج مع البيض
.. الكاكاو+نسكافيه+ظرف فانيل ونعاود ضربهم في الخلاط حتا يجانس المزيج
الآن نصب الخليط في وعاء كبير
جيدا الان نشغل الخلاط ونبدأ بوضع الزيت رويدا ويجب ان
ونبدأ بوضع الطحين (يفضل ان يخلط ظرف البايكنغ باودر مع الطحين )
مع التحريك بواسطة شوكة او السلك ولكن ببطئ لا تستعجلي بل حركيهن رويدا"
يصب الزيت فوق الخليط على شكل خيط رفيع نصب الزيت
حتا تمتزج كمية الطحين كلها مع الخليط (انتبهي من وجود اي كتل من الطحين)
حتا يجمد الخليط (نفس طريقة المايونيز) نريد الشكولا ان يكون
والان ندهن صينية الكاتو المخصصة بالزيت ونصب الخليط في الصينية ونضعه بالفرن ولكن احرصي ان لا تكون الصينية على ارض الفرن مباشر بل ارفعيها قليلا
شبه جامد كهذا بعدها نأخذ قدر كوب من صوص الشكولا

اتركيه حتا ينضج مدة 20 ايى 30 دقيقة واخرجيه ليبرد قليلا اقلبيه في صحن التقديم ضعي كوب الشوكولا عليه وضعيه في البراد حتا يبرد تماما



ونضعه جانبا لنزين به فيما بعد قالب الكاتو الان نضع

بالف هناء وشفاء يارب في الخلاط البيضتين وبرش اليمونة وظرف الفانيليا ونضربهم في الخلاط

مواضيع ذات صلة
إليك بالصور..خطوات عمل تسريحة الدونات بالظفيرة
بالصور:ثلاث تسريحات أنيقة بــ3خطوات.
إليك أسهل خطوات رسم "الكحل المجنح "بالصور
ألوان موضة شتاء 2014
من مطبخى بالصور الممبار المصرى والكوارع
تورتة عيد ميلادى من مطبخى بالصور
اسهل بيتزا من مطبخى وحصرى بالصور كمان
باتيه بالجبنه من مطبخى بالصور
محشى الكرنب الجامد بالصور الكتير من مطبخى الشيف ضوء
احترفي في وضع كريم الاساس بالصور
بانا كوتا الايطالية بالصور من مطبخي
بيتزا مارغريتا بعجينة جديدة بالصور



 
قديم 05-11-2013, 07:38 PM   #2

الفستان الأبيض


رد: كاتو الكاكاو والشكولا بالصور من مطبخي


كاتو الكاكاو والشكولا بالصور من مطبخي

ليش هيك مو انا عاملة ريجيم هههههه تسلمي حبيبتي

 
قديم 05-11-2013, 07:46 PM   #3

تالة الندى


رد: كاتو الكاكاو والشكولا بالصور من مطبخي


كاتو الكاكاو والشكولا بالصور من مطبخي


 
قديم 05-11-2013, 08:10 PM   #4

وردة فواحة


كاتو الكاكاو والشكولا بالصور من مطبخي

يعطيك الف عافية حبيبتي
شكله بشهي شهتيني بدي قطعة
تسلم اديكي الحلوين

 
قديم 05-12-2013, 02:02 AM   #5

~دقات قلب~


رد: كاتو الكاكاو والشكولا بالصور من مطبخي


كاتو الكاكاو والشكولا بالصور من مطبخي

مممممممممممممممممم
والله دايما يا سوسو بتتخليني أجوع لما شوف أكلاتك
وأكيد شكلها بتشهي
يسلمو اديك حبيبتي
وأحلى تقييم لسوسو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:01 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0