|
05-14-2013, 01:27 AM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
معكرونة بالكريما والبيض
المكونات :
100غم من السباجتي 50غم من شرائح اللحم البقري الدخن ملعقة من الزبدة صفار بيضة نصف كوب من الكريمة السائلة ملعقة من جبنة البارميزان المبشورة ملح وبهار حسب الرغبة بندورة كرزية للتزيين طريقة التحضير : نخفق الكريما مع صفار البيضة وجبنة البارميزان في وعاء ثم يترك هذا المزيج جانبا في مقلاة توضع على النار تضاف الزبدة ونصف كمية شرائح اللحم المدخن بعد تصفية السباجتي المسلوقة بالماء المالح تضاف إليها شرائح اللحم والكريما ثم تزين بالبندورة الكرزية وشرائح اللحم البقري المدخن وبالهناء والعافية مواضيع ذات صلة |