|
07-04-2013, 01:14 AM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
اجمل طريقة لعمل تشيز كيك الليمون
http://hawacook.com/wp-content/uploads/2013/06/1ا
المقادير 250 غ بسكوت سادة. 150 غ زبدة أو مرغرين. جلو على نكهة الليمون نص الباكيت . 200 غرام جبنة الدهن مثل فيلادلفيا. 100 غ سكر . 20 غرام فانيليا . علبتين كريمة الخفق بساوي 400 غرام . حامضة متوسطة . نطريقة التحضير: ينعم البسكوت جيدا . نخلطه مع الزبدة . نضع على جنب 3 ملاعق من الخليط . نضع الباقي في صينية متحركة الأطراف . نضع نصف باكيت الجلو مع نص كوب ماء و نحركها جدا و نضعها على جنب لمدة عشرة دقائق . بهذه الأثناء نضع أفانيلل مع السكر . نخليهم على جنب . بعدها نخفق الكريمة . انتبهوا علبة الكريمة الأفضل كونوا بالبراد قبل عملية البطخ بحوالي 3 ساعات .حتى تنضج معك الكيك بعد ما نخفق الكريمة . نحط عليها الجبنة و نرش الحامضة مع عصيرها . بعدها نجيب الجلو و نحط ملعقة وراء ملعقة على الكريمة . بعدها نحطها فوق طبقة البسكويت و نحاول نملس الوجه . نجيب البسكويت اللذي وضعناه على جنب بالأول نرش على وجه الخليط بشكل مرتب و ندخلها البراد لحتى يتماسك و أنا بفضل اعملها قبل بيوم بتنضج أكثر . مواضيع ذات صلة |