ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات تاريخ الخبز الجزائري يوجد هنا تاريخ الخبز الجزائري فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 07-12-2013, 03:33 AM   #1

اُنثىّ عَـآبثـهہَ

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 136870
تاريخ التسجيـل: Sep 2010
مجموع المشاركات: 4,062 

تاريخ الخبز الجزائري


تاريخ الخبز الجزائري

بحثت في المنتدى و ما لقيتش وين نحط الموضوع و لأنو عجبني بزاف و يعتبر من التاريخ قلت نحطو هنا و أتمنى أنو ينال اعجابكم


تاريخ الخبز في الجزائر
كانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في ‬قرون مضت لنتحول إلى دولة مستوردة له وبامتياز، ‬فالجزائر في ‬عهد الاحتلال الروماني ‬كانت تلقب "بمطمورة روما " ‬ونقل لنا مؤرخو ذلك الزمان أن الفلاحين كانوا ‬يحصدون القمح مرتين في ‬السنة، ‬وفي ‬العهد العثماني ‬كانت الجزائر تزود جيوش نابليون بونابرت بأطنان من القمح لدعمه في ‬حربه ضد الجيوش الأوروبية وهو ما ‬يؤكد أن الجزائر كانت قوة اقتصادية ‬يحسب لها حسابها بفضل الإنتاج الوفير من القمح الذي ‬كانت الجزائر تستعمله كسلاح أخضر ضد أعدائها.‬أما عن الجانب المتعلق بالتعامل مع القمح متمثلا في رغيف الخبز.
استهلاك الخبز في الجزائر
فاستهلاك الفرد الجزائري ‬من القمح ‬يقدر بنحو ‬220 ‬ كلغ ‬سنويا وهو ما ‬يفوق المعدل الدولي ‬بـ ‬192 ‬كلغ ‬سنويا، ‬مما ‬يضطر الجزائر إلى استيراد ‬4 ‬ مليون طن من القمح سنويا، ‬في ‬حين لم ‬يتجاوز الإنتاج الوطني ‬في ‬أحسن الأحوال مستوى ‬4.‬6 ‬مليون طن، ‬أي ‬أن الإنتاج الوطني ‬يغطي ‬ما بين ‬30 ‬ إلى ‬60٪ ‬ من الاستهلاك المحلي ‬وهو بذلك خاضع إلى التقلبات الجوية.
تعود الجزائريون على استهلاك الخبز منذ الاستقلال، وهذا يعني أن 40 بالمائة من القمح يوجه لإنتاج الخبز و60 % يوجه للعلف (ما يعرف بالنخالة) بينما من المفروض العكس صحيح، وهو مقياس عالمي، وبذلك يفقد الجزائريون عند استهلاك الخبز القيمة الغذائية الرئيسية.
دعم الدولة للخبز
تدعيم الخبز يكلف الخزينة الجزائرية يوميا 2 مليون دولار، أي ما يفوق 700 مليون دولار سنويا، وهذا الرقم مرجح للارتفاع مع ارتفاع الأسعار في الأسواق العالمية مستقبلا· فتقديم العلاوات مباشرة للفئات التي ذكرتها ذوي الدخل الضعيف أو المحدود قد يكلف الدولة سنويا 360 مليون دولار سنويا، وبفضل سياسة محكمة، يمكن تقليصه تدريجيا إلى 100 مليون دولار سنويا، ويوجه الفرق لتشكيل الاحتياط من القمح الصلب واللين مستقبلا لغرض التحكم في الأسعار من جهة، وأن تحتاط الدولة لكل النتائج السلبية لمختلف السيناريوهات المتوقعة المتشائمة منها أو المتفائلة من جهة أخر.
نجاح الجزائر في التعامل مع القمح رغم أنها لا تزال إحدى الدول الرئيسية المستوردة للقمح بعد مصر والسعودية، حيث اعتمدت في هذا الإطار على تحويل الدعم الذي تدعم به معظم الدول العربية رغيف الخبز من دعم للرغيف ذاته متمثلا في صوره تخفيض سعر أجولة القمح التي تباع للمخابز مع فرض تسعيرة إجبارية للرغيف إلى دعم مادي يُمنح أموالا لغير القادرين لمساعدتهم على شراء رغيف الخبز بسعره العادي الذي تفرضه مقتضيات السوق.
أشهر أنواع الخبز
يعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز وغالبا ما يفضل الجزائريون اعداد هذا الخبز في المنازل بدل اقتناءه من المخابز، ويتونع الخبز الجزائري يتنوع الحضارات والثقافات التي مر بها تاريخ الجزائر العظيم، هناك أنواع كثيرة لا مجال لذكرها كلها ولكن نقدم معظمها : ( المطلوع - خبز الدار - خبز بالدقيق وحبات البركة أو السانوج أو الحبة السوداء - الملة (خبز) - فطير - مبسس - ملوي (خبز) - بغرير - مسمن - سفنج .

بحثت في المنتدى و ما لقيتش وين نحط الموضوع و

لأنو عجبني بزاف و يعتبر من التاريخ قلت نحطو هنا

مواضيع ذات صلة
خليط من السحر والفن والتاريخ مع مجموعة "روبير أبي نادر" 2013 – 2014
عادات خاطئة قد تسلكيها عند انقاص وزنك..
قدمي لأسرتك على مائدة الافطار أكلات بالتوست
طريقة إعدادكعكة أومبير الارجوانية
ملف شامل على كل انواع الخبز وطريقة تحضيره
رولات الخبز مختلفة الاشكال
وصفة لذيذة طريقة عمل الخبز بالثوم والبقدونس
عمل طبق لذيذ من الشاورما وطريقة الخبز معه بالصور
حضري مختلف انواع الخبز في بتكي باسهل الطرق
هنا فقط المعجنات الجزائرية التقليدية تحت اسم جنان لالة
تاريخ المطبخ الجزائري
شرائح الخبز بالريحان والطماطم المجففة يم يم




التعديل الأخير تم بواسطة *سوهندا* ; 07-25-2013 الساعة 12:51 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 87 إلى 26)
 
قديم 07-12-2013, 02:35 PM   #2

مشاگـسہ(●̮̮̃•)


رد: تاريخ الخبز الجزائري


تاريخ الخبز الجزائري

مليييييييييييييييييييييح موضووع شباب بزااف نبوولتي ههه انا نمووت في كسرة المطلووعة و نعملها بيدي نحسها تجي خير من في الماكينة >>شااااااااااااااطرة بنت بلاادك ههههههههههههههه

 
قديم 07-12-2013, 02:41 PM   #3

اُنثىّ عَـآبثـهہَ


رد تاريخ الخبز الجزائري


تاريخ الخبز الجزائري

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشاگـسہ(●̮̮̃•) مشاهدة المشاركة
مليييييييييييييييييييييح موضووع شباب بزااف نبوولتي ههه انا نمووت في كسرة المطلووعة و نعملها بيدي نحسها تجي خير من في الماكينة >>شااااااااااااااطرة بنت بلاادك ههههههههههههههه
تسلمي حبيتبي حنونتي

والله وانا تانيك نحبهم مي منعرفش نديييييييييييييرهم يعني منيش شاطرة

هههههههههههههههههههههههههههههه هههههه

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:06 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0