 |
  |
|
|
|
02-28-2009, 11:35 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
سلطه لفائف الخس المحشوه - لتخفيف الوزن  المقادير: - 1 كوب برغل - 1 بصله مفرومه ناعم - 2\1 كوب خليط بقدونس ونعناع مفروم - 3\1 كوب ذره مسلوقه - 2 حبه طماطم متوسطه الحجم - 3 ملعقه كبيره ليمون - 3 ملعقه كبيره زيت زيتون - 8 اوراق خس دائريه - 4\1 ملعقه صغيره فلفل اسود - 4\1 ملعقه صغيره ملح الطريقه: - يغسل البرغل جيدا وينقع في الماء لمده ساعه ثم يصفى - تقشر حبات الطماطم وتقطع مكعبات بعد ازاله البذور ثم يضاف اليه البصل والبقدونس والنعناع والذره والبرغل ويقلب جيدا - يرش بالليمون والزيت والملح والفلفل - يحشى الخليط في الخس وتطوى ثم تثنى من الطرفين بشكل اسطواني ثم ترص بطبق التقديم بحيث تكون نهايه ورق الخس الى الاسفل - تزين باوراق النعناع والبربير و بالهنا |
|
02-28-2009, 11:54 AM
|
#2 |
|
|
رد: سلطه لفائف الخس المحشوه - لتخفيف الوزن
 |
|
03-09-2009, 12:09 AM
|
#3 |
|
|
رد: سلطه لفائف الخس المحشوه - لتخفيف الوزن
ام نورا
.gif) |
سلطه لفائف الخس المحشوه - لتخفيف الوزن