 |
  |
|
|
|
09-13-2013, 02:35 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
أمك حورية
 المقادير ربع كيلو جزر نصف راس ثوم ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة خل ابيض نصف ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة كراوية هريسة عربي حبة بيض مسلوقة للتزيين طريقة التحضير ينظف الجزر ويقشر ان لزم الامر ويوضع في مقدار من الماء الذي يغطيه . يوضع الجزر فوق النار مدة 20 دقيقة الى نصف ساعة وبعد الاستواء الكامل يهرس جيدا . نخلط الهريسة مع كمية الثوم وباقي المقادير وتخلط جيدا مع هريس الجزر عند التقديم. توضع الخلطة في صحن التقديم و يزين الوجه برأس الشوكة والبيض المسلوق المقطع أرباعا. مواضيع ذات صلة |
|
09-13-2013, 02:38 PM
|
#2 |
|
|
رد: المطبخ التونسي -امك حورية -
بووووركتي اختي على الطرح
اكله بتشهي في انتظار جديدك |
|
09-13-2013, 03:09 PM
|
#3 |
|
|
رد: المطبخ التونسي -امك حورية -
شككككككككككككررررراااا
|
|
09-18-2013, 08:59 AM
|
#4 |
|
|
رد: المطبخ التونسي -امك حورية -
إنتقآء بغآية الجمآل ،،،
موضوع رآئع بروعة حضوركك .. سلمتي لنآآ ،، احترامي <3 |
|
09-18-2013, 10:49 PM
|
#5 |
|
|
رد: المطبخ التونسي -امك حورية -
 |
المطبخ التونسي -امك حورية -