|
|
مقبلات و سلطات مارينارا صوص Marinara Sauce يوجد هنا مارينارا صوص Marinara Sauce مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
12-09-2013, 08:45 AM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
مارينارا صوص Marinara Sauce
المقادير : 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 8 فص ثوم مقطعة شرائح رقيقة 4 أوراق ريحان طازج 2 كوب عصير طمطام بيوريه مصفاة من البذر ( الطماطم البيوريه هى طماطم توضع فى ماء ساخن وتقشر ثم تضرب بالخلاط وتصفى 2 ملعقة صغير ملح كوشر 2 ملعقة خل بلسمى ( خل العنب ) طريقة التحضير : 1- فى وعاء عميق أو مقلاة عميقة سخنى زيت الزيتون عل حرارة منخفضة 2- ثم ضيفى الثوم وقلبى جيدا حتى يصبح ذهبى اللون 3- قومى بإضافة ورق الريحان الطازج المقطع 4- إسكبى عصير الطماطم المصفى واتركى الصوص يغلى على النار ثم قومى بإضافة ملح كوشر قومى بتهدئة النار جدا واتركى الصوص من 45 – 50 دقيقة الى ان يصبح الصوص سميك ثم قومى بإضافة خل البلسمك 5- لتخزين الصوص إتركى الصوص يبرد قبل تخزينة وتوضع فى عبواة زجاجية بغطاء محكم ويمكن إستخدام الصوص لمدة إسبوعين ويمكن حفظها بالفريزر لمدة ثلاث شهور مواضيع ذات صلة |