ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شرائح اللحم بصوص الطماطم يوجد هنا شرائح اللحم بصوص الطماطم طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 12-04-2013, 02:38 PM   #1

أملي رضا الله

:: كاتبة فضيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 234986
تاريخ التسجيـل: Oct 2013
مجموع المشاركات: 5,468 

Thumbs up شرائح اللحم بصوص الطماطم


شرائح اللحم بصوص الطماطم

 المقادير : • 8 قطع شرائح لحم العجل أو

المقادير :

• 8 قطع شرائح لحم العجل أو كستلاتة الغنم بسماكة 2 سم .
• 3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن أو زيت .
• 1 ملعقة صغيرة معجون الفلفل الاحمر .
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
• 3 ملاعق كبيرة حبق طازج .
• 1 ملعقة كبيرة زعتر برى .
• 5 حبات طماطم .
• 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم .
• 7 فصوص ثوم مهروسة .
• 2 حبة جزر مفرومة .
• ملح .




طريقة التحضير :

1. يوضع الزيت أو الزبدة أو السمنة فى قدر الضغط ويترك حتى يدوب جيدا .

2. تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل وتقلى شريحتان أو ثلاثة بالزيت أو السمنة كل مرة حتى يصبح لونها ورديا .

3. تحفظ شرائح اللحم المقلية فى مكان دافئ الى حين تحضر الصلصة .

4. يقلى الثوم المهروس فى الزيت نفسة المستخدم لقلى اللحمة .

5. ثم يضاف اليه الجزر , الطماطم المقشرة والمقطعة الى مكعبات صغيرة , الحبق , الزعتر البرى , معجون الطماطم ومعجون الفلفل .

6. يخلط الكل جيدا وتعاد قطع اللحم الى قدر الضغط .

7. تغمر قطع اللحم بالصلصة قبل اغلاق القدر وتترك على نار متوسطة لمدة 10 – 15 دقيقة ثم تخفف النار قليلا ويترك محتوى القدر يغلى برفق لمدة 15 دقيقة اضافية .

8. ترفع القدر عن النار وتترك حتى تبرد قبل فتح الغطاء .

9. ترص شرائح اللحم فى طبق التقديم وتزين بأوراق الحبق والبطاطا المهروسة .

تقدم الصلصة الى جانب اللحم والبطاطا

مواضيع ذات صلة
البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة
طيقة عمل لازانيا باللحم المفروم
وصفات الافوكادو لذيذه ومغذية
ماسكات من الطبيعة لتفتيح ونضارة بشرتك
شريحة لحم الفلفل الفرنسي الكلاسيكي مع البطاطا المحمصة والجرجير
قناع الطماطم والليمون لإزالة الهالات السوداء
قناع الطماطم والليمون لإزالة الهالات السوداء
شرائح لحم فيليه مع القرنبيط وصلصة الفلفل الأسود
صحون الطماطم مع سلطة الخيار
شرائح الخبز الفرنسي بالطماطم والريحان
شرائح اللحم بالفلفل الأخضر
كريمة الطماطم بنكهة الفلفل الحار وصفه كريمة الطماطم بنكهة الفلفل الحار 2013



 
قديم 12-10-2013, 07:06 PM   #2

حلم مفقود


رد: شرائح اللحم بصوص الطماطم


شرائح اللحم بصوص الطماطم

شكرآ

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:50 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0