ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل كتف الخروف المحشي يوجد هنا طريقة عمل كتف الخروف المحشي طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 12-16-2013, 01:47 PM   #1

أملي رضا الله

:: كاتبة فضيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 234986
تاريخ التسجيـل: Oct 2013
مجموع المشاركات: 5,468 

20451506901999222511 طريقة عمل كتف الخروف المحشي


طريقة عمل كتف الخروف المحشي

لتحضير كتف خروف رائع ولا مثيل له إليكِ طريقة عمل كتف الخروف المحشي:

لتحضير كتف خروف رائع ولا مثيل له إليكِ طريقة عمل


المقادير

لحمة مفرومة ,0.25 كيلو
زنجبيل ,0.50 ملعقة صغيرة
ملح , حسب الرغبة
سمن ,3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,0.50 كوب
خل ,0.25 كوب
كمون , ملعقة صغيرة
بابريكا , ملعقة صغيرة
كتف خروف ,4 كيلو
بصل مفروم , حبة
أرز مصري مغسول ومنقوع , كأس
ثوم مهروس ,2 فص
عصير ليمون ,0.50 كوب
فلفل أسود , حسب الرغبة
جزر وبازيلاء ,0.50 كوب
صنوبر , للتزيين

طريقة التحضير

- أخلطي البابريكا والكمون والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والزنجبيل والثوم المهروس وعصير الليمون معاً وإدهني بها كتف الخروف جيداً.

- في قدر ضعي السمن والبصل وقلبيهما معاً حتى يذبل البصل ويُصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي إليه اللحمة وأتركيهما معاً لمدة 10 دقائق ثم أضيفي إليهما الأرز والجزر والبازيلاء والملح والفلفل الأسود وإطهي الأرز نصف إستواء.

- أحدثي فتحة عميقة بكتف الخروف وإحشيها بخليط الأرز واللحم والخضار والصنوبر وأغلقيها بواسطة خيط وإبرة.

- ضعي كتف الخروف المحشي في صينية عميقة وأدخليه بفرن ساخن جداً لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي إليه 3 أكواب من الماء الساخن وغلفي الصينية بورق الألمنيوم وأعيديه إلى فرن بدرجة حرارة 180 مئوية وأتركيه لمدة ساعتين أو إلى أن ينضج مع إضافة المزيد من الماء إذا إحتاج الأمر.

- قدِّمي كتف الخروف المحشي ساخناً على مائتدكِ ومزيناً بالمكسرات إلى جانب البطاطا المشوية والأرز اللذيذ.

مواضيع ذات صلة
طريقة عمل كب كيك بأشكال رهيبة ولذيذة
طريقة عمل جيلي بالتوت
طريقة عمل ميني كيك شوكولاته مع التوت
تعرفي على طريقة عمل إكسسوار"عقال السلاسل "للشعر..
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في المنزل
طريقة عمل الباذنجان المحشي على الطريقة التركية
طريقة عمل الأرز بالكاري والخضروات
طريقة عمل معكرونة لسان عصفور مع الدجاج بالثوم
طريقة عمل بطاطس الشيبسي المقرمش
باذنجان شيخ المحشي مع الأرز
اطباق احتفالية الدجاج المحشي بالأرز والخضار
لحوم : الخروف المحشي



 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:13 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0