 |
  |
|
|
|
12-17-2013, 07:21 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
بسم الله الرحمن الرحيم
الفطر بنكهة الليمون المكونات والمقادير ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما ـ فصا ثوم مفرومان ـ ملعقتا زيت زيتون ـ نصف كيلو فطر مفروم «بأحجام مختلفة» ـ كوب من عصير العنب الأحمر ـ حفنة كزبرة مفرومة ناعما ـ ملح وفلفل أسود. ـ 4 ملاعق من عصير الليمون. طريقة التحضير 1 ـ اقلي البصل والثوم في الزيت لمدة ثلاث دقائق، اضيفي الفطر واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية 2 ـ ارفعي درجة حرارة الفرن، ثم اضيفي عصير العنب، واتركي المقادير تغلي لدقيقتين 3 ـ اضيفي الكزبرة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وعصير الليمون 4 ـ استمري في الطبخ لدقيقة واحدة، ثم قدمي الوجبة مع الرز أو النودل المسلوق. القيمة الغذائية نسبة السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية نسبة الدهنيات: 6 غرامات عوافي عليكم مواضيع ذات صلة |
الفطر بنكهة الليمون