 |
  |
|
|
|
12-17-2013, 07:20 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
بسم الله الرحمن الرحيم
الفطر بنكهة الثوم المكونات والمقادير ـ 6 ملاعق زبد ـ 3 فصوص ثوم مفروم ـ ملعقتا كزبرة مفرومة ـ ملح وفلفل أسود مطحون ـ نصف كيلو فطر من الحجم الكبير. طريقة التحضير 1 ـ ذوبي الزبد على نار هادئة، ثم ضعيه في حلة مقعرة. أضيفي إليه الكزبرة والملح والفلفل الأسود، ثم اخلطي المقادير جيدا. غطيها واتركيها في الثلاجة لنصف ساعة 2 ـ أزيلي سيقان الفطر الطويلة، ثم ضعي حبات الفطر في صينية الفرن، واحشي كل حبة بقليل من خليط الزبد والثوم 3 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 180 درجة مئوية، ثم اطبخي فيه الفطر المعمر بالثوم لمدة 20 دقيقة. عوافي عليكم مواضيع ذات صلة |
الفطر بنكهة الثوم