 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات البطاطا المبطنة يوجد هنا البطاطا المبطنة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
12-21-2013, 01:12 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير : - 6 حبات من البطاطا الكبيره - ½ كيلو جرام من اللحم المفروم - 1 بصله كبيره مفرومه ناعما - 2 بيضه - 1 كوب من البقدونس المفروم - 2 ملعقه كبيره من الجبن الرومى المبشور - 1 ملعقه صغيره من البهارات - ½ كوب من البقسماط ( فتات الخبز ) - ملح وفلفل - 1 ملعقه كبيره من البقسماط حسب الحاجه - زيت للتحمير طريقة التحضير : - يسخن الفرن على حراره 180 درجه - تسلق البطاطا وتقشر وتقسم بالطول الى نصفين ( يمكن ان تجوف قليلا) - يخلط اللحم والبصل والبيضة والجبن المبشور والبقسماط والبقدونس والملح والفلفل والبهارات جيدا - يكور الحشو وتحشى البطاطا مع الضغط الخفيف حتى يتماسك الحشو مع البطاطا - تغطى حبات البطاطا المحشوة بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط - تحمر البطاطا المحشوة فى قليل من الزيت حتى تتلون ثم توضع فى صينية فى الفرن حتى تمام النضج - تقدم ساخنة او باردة مع سلطة خضار او الصلصة المفضلة مواضيع ذات صلة |
|
01-03-2014, 09:12 AM
|
#2 |
|
|
رد: البطاطا المبطنة
يسلموو غاليتي
|
البطاطا المبطنة