ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة خبز اليوم المشهي مع اليانسون والسمسم وحبة البركة يوجد هنا خبز اليوم المشهي مع اليانسون والسمسم وحبة البركة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 12-24-2013, 01:48 AM   #1

شمس الكويت

:: كاتبة مميزة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 172316
تاريخ التسجيـل: Sep 2011
مجموع المشاركات: 938 

17814160981555945845 خبز اليوم المشهي مع اليانسون والسمسم وحبة البركة


خبز اليوم المشهي مع اليانسون والسمسم وحبة البركة

 يعتبر هذا الشهر ديسمبر في ألمانيا من الأشهر المهمة

جدا لإستهلاك الأغذية والحلويات و الأسماك والبط وادجاج و غيرها



من الأنواع ما لذ وطاب بالإضافة إلى شراء الهدايغا والسلع


يعتبر هذا الشهر ديسمبر في ألمانيا من الأشهر المهمة جدا لإستهلاك الأغذية والحلويات و الأسماك والبط وادجاج و غيرها من الأنواع ما لذ وطاب بالإضافة إلى شراء


المختلفة والملابس بمناسبة قرب حلول عيد ميلاد الشيد المسيح عليه



الهدايغا والسلع المختلفة والملابس بمناسبة قرب حلول عيد ميلاد الشيد المسيح عليه السلام و عيد راس السنة الميلادية الجديدة . و في هذا الشهر بالذات يكثر بيع الأسماك

السلام و عيد راس السنة الميلادية الجديدة . و في


وخاصة سمك الشبوط الذي اشتقت إليه لكي أشويه بطريقتنا العراقية المشهورة بسمك المسكوف الذي كنا تستمتع بأكله على ضفة نهر دجلة الخالدة في المطاعم


هذا الشهر بالذات يكثر بيع الأسماك وخاصة سمك الشبوط الذي


الكبيرة الرومنسية الممتدة على طول شارع أب نؤاس محاذيا لضفة نهر دجلة المباركة . و بالجدير بالذكر أن كثيرا من صيادي الأسماك يضعون الأسماك الحية بأحجام وأوزان

اشتقت إليه لكي أشويه بطريقتنا العراقية المشهورة بسمك المسكوف الذي


مختلفة يتعامل الناس مع الصيادين لشوي هذه السمكة أو تلك بالطريقة المسكوف ، بحيث تعلق السماك على أغواد أغصان الأشجار المثبة في الأرض بشكل دائري حول

كنا تستمتع بأكله على ضفة نهر دجلة الخالدة في المطاعم


جمرات الفحم المحمرة . تذهب العائلة حسب عدد أفرادها و تجلس في المطعم وتشرب الشاي و الكوكا كولا أو غيرها من المشروبات الباردة أو تأكل الآيس كريم

الكبيرة الرومنسية الممتدة على طول شارع أب نؤاس محاذيا لضفة



و تنتظر في حدود الساعة العاشرة مساءا و صول صينية السمك المشوي بطريقة المسكوف وعليها البصل والطماطة و الخبز و طرشي العنبة أو غيرها من المشهيات .


نهر دجلة المباركة . و بالجدير بالذكر أن كثيرا من


وكنت مع أصدقائي أختار سمكة أو سمكتين حسب عددنا و نطلب من الصياد أن يجلب لنا السمك المشوي بهذه الطريقة ما بين الساعة التاسعة والعاشرة بعد إنتهائنا من


لعبة الشطرنج أو لعبة النرد الطاولي أو الطاولة و شرب الشاي أو عصير الرمان من المشهور جبار أو عصير برتقال . قبل أيام قلت لزوجتي الكريمة بأني ساشوي سمكة


شبوط كبيرة يوم الجمعة بعد غد أو السبت إن شاء الله . وفي هذا اليوم قررت خبز خبزا هشا لينا ولذيذا مع اليانسون لكي نتناوله مع السمك .


صيادي الأسماك يضعون الأسماك الحية بأحجام وأوزان مختلفة يتعامل الناس


قمت هذه المرة بخلط نصف كيلو غرام دقيق حنطة مع نصف كيلوغرام دقيق شعير .
وللفائدة أذكر وصفتي بكاملها للفائدة :

نصف كيلوغرام دقيق حنطة
نصف كيلوغرام دقيق شعير
كوب حليب
كوب ماء دافئ
نصف كوب لبن روبة أي مروب
مكعب واحد خميرة عجيبن
نصف باكيت بيكنج باودر
كوب زبدة منصهرة
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام سكر
3 ملاعق طعام يانسون مطحون تازة
1 بيضة لطلي قطع عجين الخبز
4 ملاعق طعام خليط من السمسم و حبة البركة


مع الصيادين لشوي هذه السمكة أو تلك بالطريقة المسكوف ،


وضعت كافة مواد وصفة العجين في ماكنة العجن و عجنتها لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة ثم وضعت العجين في علبة كبيرة من البلاستيك و عطيتها بقطعة قماش


بحيث تعلق السماك على أغواد أغصان الأشجار المثبة في الأرض

و غطيتها بغطاء العلبة ثم وضعتها بالقرب من التدفئة المركزية لغرض أن تتخمر العجينة بسرعة . و بعد نصف ساعة ذهبت إلى مطبخي العربي الشرقي و شاهدت أن العجينة

جاهزة قمت على الفور بعجنها بيدي ثم قطعت العجين إلى عشرة قطع خبز ثم أخفقت البيضة في الكوب واضفت إليها شوية ماء و شوية يانسون مطحون و بدأت بطلاء كل


بشكل دائري حول جمرات الفحم المحمرة . تذهب العائلة حسب


قطعة خبز ورشيت عليها خليط السمسم و حبة البركة ثم ضغطت بالفرشاة على السمسم وحبة البركة لكي تلصق جيدا بسطح الخبزة . وفي أثناء ذلك الوقت ولعت

عدد أفرادها و تجلس في المطعم وتشرب الشاي و الكوكا


الطباخ لكي يحمى . وهكذا جملت الأطباق الثلاثة و وضعتها في الفرن الكهربائي بالمطبخ الغربي . بقيت أتردد من مكتبي إلى المطبخ الغربي لمراقبة الخبز . وأخيرا


كولا أو غيرها من المشروبات الباردة أو تأكل الآيس كريم

إنتشرت رائحة الخبز الزكية و المشهية في كل البيت والمبنى .

دمتم بحيييير
 يعتبر هذا الشهر ديسمبر في ألمانيا من الأشهر المهمة

مواضيع ذات صلة
وصفة عادية لخبز القمح
دام عزك ياوطن "اليوم الوطني الـ 82 "للمملكة العربية السعودية.
“آتوز” ترعى ملتقى اليوم العالمي للتوحد
عيش فرحة اليوم الوطني وشارك في "مسابقة شاي ربيع " على الفيس بوك
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور
السمان المشوى بدبس الرمان
طريقة عمل كب كيك البيتزا وصفة لذيذة
الخبز الروسي بالبطاطس لذيذة
طريقة عمل البيتزا على الطريقة اليونانية
خبز بالكفتة و الشحم
طريقة عمل بطاطس الشيبسي المقرمش
شيبسي بالملح لذيذ وصحي لطفلك



 
قديم 12-24-2013, 02:09 AM   #2

**ام عموري**


رد: خبز اليوم المشهي مع اليانسون والسمسم وحبة البركة


خبز اليوم المشهي مع اليانسون والسمسم وحبة البركة

روووعه ماشاء الله

افكر اطبقها بكرا لان اجواءنا شتويه

يعطيك العافيه

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:37 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0