|
|
مقبلات و سلطات سلطة القرنبيط والبروكلى مع المكرونة يوجد هنا سلطة القرنبيط والبروكلى مع المكرونة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
01-26-2014, 02:25 AM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
سلطة القرنبيط والبروكلى مع المكرونة
المقادير : • ½ كيلو من زهر القرنبيط . • ½ كيلو من البروكلى الاخضر . • 2 كوب ماء , ملح , • 200 جرام من السلامى البقرى . • 200 جرام من جبنة الغرويار المقطعى الى مكعبات . • ½ كيلو مكرونة لولبية . • 4 عروق بصل اخضر مفروم . • 100 جرام زيتون اسود منزوع النوى . • ½ كوب زيت زيتون . • 1 ملعقة طعام من الحبق المجفف . • ¼ كوب من الخل الابيض . طريقة التحضير : 1. تسلق المكرونة ثم تغسل بالماء البارد وتصفى وتترك جانبا . 2. تسلق زهرات القرنبيط بالماء المملح حتى تصبح نصف ناضجة ثم تغسل جيدا وتصفى . 3. تسلق ازهار البروكولى وتغسل بالماء البارد للحفاظ على لونها الاخضر . 4. تقطع الجبنة الى مكعبات صغيرة ثم تخلط مع المكرونة والبروكلى والقرنبيط والزيتون والجبنة والبصل الاخضر والخل والزيت . 5. تسكب السلطة فى طبق التقديم ويرش الحبق فوقها وتزين بالبصل الاخضر . 6. توضع السلامى البقرى فى وسط الطبق . مواضيع ذات صلة |