 |
  |
|
|
|
01-29-2014, 04:29 AM
|
#1 |
|
ادارية فى فترة اجازة |
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
لقيت طريقة عمل الدونات في أحد المنتديات و جربتها و الحمد لله زبطت وبنقل تجربتي مع الصور المقادير : 3كاس دقيق - 1ملعقة صغيرة بيكنغ بودر - 1ملعقة طعام خميرة فورية -1ملعقة صغيرة ملح فنجال قهوة سكر - فنجال قهوة زيت - 3 ملاعق طعام حليب جاف - رشة فانيلا - بيضة واحدة ... الطريقة : في زبدية نضع الدقيق وباقي المكونات وتعجن بالزيت حت نحصل على عجينة مفتتة ثم نبدأ باضافة الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وتغطى تترك حتى تختمر بعد ماتختمر العجينة نفردها بالشكل هذا ونقطعها على شكل دوائر والحجم حسب الرغبة وممكن نقطعها بكاس او قطاعة مثل الصورة والدائرة اللي في الوسط نقطعها بغطاء صغير مثل غطا قارورة توضع القطع في صحن مرشوش بالدقيق جيداً وتترك حتى تنفش مرة ثانية تقريبا نصف ساعة و تفرد بسمك تقريبا نصف سم تقلى في زيت حامي وغزير وتقلب حتى تشقر التزيين حسب الرغبة أنا عملت توفي وهي عبارة عن كاس ونص سكر مطحون بنخلط معه 4 معالق ماء ومعلقة صغيرة فانيلا بنخلطهم جيدا يدويا وبنغمس حبة الدونات فيها و بنطلعا وممكن نرشها جوز هند وبقدر نخلط نصف الخليط التوفي مع ملعقة كبيرة كاكاو بتصير بالشوكولاته نسيت أصور هاي الخطوة وبرضوا ممكن نزين الدونات بالسكر المطحون فقط اترككم مع الصور التوضيحية []       [IMG]      مواضيع ذات صلة |
|
01-30-2014, 07:48 PM
|
#2 |
|
|
رد: الدونات من مطبخي تفضلوا مع الصور
يعطيك العـاافيـة ..
|
|
01-30-2014, 08:18 PM
|
#3 |
|
|
رد: الدونات من مطبخي تفضلوا مع الصور
الله يعافيك يا رب
|
|
01-30-2014, 10:23 PM
|
#4 |
|
|
رد: الدونات من مطبخي تفضلوا مع الصور
أمولتي الحلوة
ربنا يعطيكي العافيه شو هالمجهوود ... كل هاد ويوسف نايم ماهيك هههههه بس سؤالي امل الدونات شربت زيت .....؟ |
|
01-30-2014, 10:30 PM
|
#5 |
|
|
رد: الدونات من مطبخي تفضلوا مع الصور
# شكلهه لذيذذ ، لآزم تذوقينآ هههه ~ تسسلم آيديكك حبوبة ~ ننتظر جديدكك ~ تقبلي مروري ~ |
الدونات من مطبخي تفضلوا مع الصور