|
04-29-2014, 11:56 AM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
معمول المثالي بدون زبده و لا سمنه
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم جايبه لكم طريقة معمول بدون زبد وان شاء الله تعجبكم المقادير 2/ونص كوب دقيق 4/م/ حليب بودره ثلاث ارباع سكر نص كوب زيت 3/بيضات ملعقه كبيره بانج بودر رشة ملح ، فانليا الطريقه : نضع الزيت في خلاط الكاس نضيف عليه السكر على دفعات ونستمر في الخلط الى ان يصبح مثل السمنه .نضيف البيض وحده وحده و نضع الفانليا نضع الخليط في أناء العجن ، ثم نبدأ وضع الدقيق عليه على دفعات ، و نعجن إلى أن تنفصل العجينه عن الأناء و تصبح مثل الكوره بيدك ، نغطيها و نضعها في الثلاجه إلى أن نعد الحشوه الحشوه تمر منزوع النوى .. 2/ زبده سائحه .. مكسرات على حسب الرغبه نخرج العجينه من الثلاجه و نحشيها بالتمر .. و تخبز في الفرن من فوق و تحت و بالعافيه عليكم .. و لا تنسونا من دعواتكم مواضيع ذات صلة |