ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل شاورما الدجاج يوجد هنا طريقة عمل شاورما الدجاج طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 06-26-2014, 07:44 PM   #1

آية بسملة

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 189912
تاريخ التسجيـل: May 2012
مجموع المشاركات: 33,473 

17537660861302234530 طريقة عمل شاورما الدجاج


طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج





ساندوتش شاورما الفراخ من أكثر الأكلات إنتشاراً في الشرق الأوسط . و في الأساس هو عبارة عن دجاج مشوي مضاف إليه التوابل و المخلل و البطاطس و الثوم و الطحينة أو الصلصة و مفلوفة في الخبز . و قد توصلت لطريقة عمل الشاورما بعد القيام بالكثير من التجارب و الوصفات المختلفة . و ذلك للحصول علي وصفة شاورما الفراخ مثل التي تقدم في المطاعم .


هذه الوجبة مناسبة جداً للأطفال و لذيذه جداً في كل الأوقات .

و إذا كنت ترغب في إضافة نكهة الدخان إلي الوصفة ، فقد تعملت طريقة تدخين من عمتي مناسبة و سهلة جداً. وضع رقائق القصدير في طبق .


تسخين قطعة فحم و عدنما يتحول لونها إلي أحمر قم بإضافة القليل من الزبدة حتي تبدأ في التدخين قم بوضع شاورما الفراخ في الأعلي و تغطية الطبق لمدة5-15 دقيقة و تصبح الدجاج لها نكهة الدخان .


نضع معلقة من الزيت أو الزبدة في وعاء معدني و توضع وسط قطع الدجاج و نضع قطعة فحم في وسط الزيت و تغظية الدجاج و تحريك الخليط .

مكونات شاورما الفراخ : 2


فراخ مخلية بدون عظم أو جلد و تقطيع الصدر و الأفخاذ إلي شرائح . 1 بصلة مقطعة إلي شرائح . 2 ثمرة طماطم مقطعة إلي شرائح . ماء مالح للدجاج مع عصير ليمون . 1 كوب زبادي . 2 معلاق كبيرة من زيت الزيتون . 2 فصوص الثوم . 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم . 1 معلقة صغيرة خل . 1/2 معلقة صغيرة الفلفل الحلو . 1/2 معلقة صغير توابل . 1/2 معلقة صغيرة ملح . 1/4 معلقة صغيرة قرنفل . 1/8 معلقة صغيرة جوز الطيب . 1/4 معلقة صغيرة قرفة .


الخطوات :

نقع الدجاج في خليط الماء المالح و عصير الليمون لمدة 2-3 ساعات و من الأفضل نقعه ليلة كاملة قبل إستخدامه . طهي شاورما الدجاج ، إخراج الدجاج من وعاء الماء المالح و وضعها في وعاء أخر مع إضافة البعض من زيت الزيتون . طبخ الدجاج علي نار متوسطة مع التقليب .

بعد طهي الدجاج جيداً ، يتم نقلها علي جانب و قلي البصل لمدة 2 دقيقة . تقليب البصل و الدجاج معاً و إضافة الطماطم و الطهي لمدة 2-5 دقائق . نقطع شرائح الطماطم و المخلل و البطاطس المقلية .

نفتح الخبز ، و البدء في وضع شرائح الطماطم و الثوم و صلصة الطحينة مع إضافة البصل و الدجاج و إضافة شرائح المخلل و البطاطس . ولف الخبز و بالهنا و الشفا

مواضيع ذات صلة
طريقة عمل كب كيك بأشكال رهيبة ولذيذة
طريقة عمل جيلي بالتوت
طريقة عمل ميني كيك شوكولاته مع التوت
صينية سويتز بالدجاج اطباق جديده لرمضان*
طريقة عمل شوربة خضار بالفراخ بالفيديو
طريقة عمل الدجاج المقلي بصلصة التارتار وصفة يابانية لذيذة
طريقة عمل برياني الدجاج
الدجاج مع الخضار على الطريقة الإيطالية
الدجاج مع الخضار على الطريقة الإيطالية
شاورما الدجاج بالخبز الصاج روعه بجد بالصور
الدجاج مع الطماطم والفطر
شاورما الفراخ




التعديل الأخير تم بواسطة آية بسملة ; 06-26-2014 الساعة 07:45 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 64 إلى 25)
 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:10 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0