|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شهيوة مغربية سهلة جدا و في وقت قصير :بطبوط معمر يوجد هنا شهيوة مغربية سهلة جدا و في وقت قصير :بطبوط معمر طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
07-02-2014, 08:25 PM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
شهيوة مغربية سهلة جدا و في وقت قصير :بطبوط معمر
السلام عليكم و رحمة الله .اليوم ساقدم لكم شهيوة مغربية اي اكلة خفيفة لذيذة سهلة و اقتصادية و هي البطبوط معمر أو الخبز المحشي
العجين 500 غ دقيق قمح او دقيق اصغر 250غ دق ايقبيض فورس قليل منالملح ]قليل من خميرة الخبز ماء دافئ لجمع العجين تخلط المكونات جيدا و يدلك العجين حتى يصبح لييينا و يصنع منه كويرات صغيرة نغطيها و نتركها تخمر قليلا حتى تبدا باللانتفاخ ة تسرح جيدا باليد فوق طاولة مرشوشة بالدقيق نسخن مقلاة رطبة مسطحة و نضع عيها الخبزات الصغيرة لمدة 15 ثانية تقريبا حتى تنتفخ و نقلبها لتطهى من الجهة اﻷخرى نفتحها بالسكين و نمﻷها بالحشوة الحشوة يمكن استعمال أي لحم في المنزل أظ سمك أو لحم مفروم أو طن .أنا افضل اللحم المفروم متبل بالملح و الفلفل اﻷسود أقليه مع البصل مقطع قطع صغيرة و اضيف إليه الزيتون شرائح و الجبن المفروم و قطع الخص او الطماطم و الدرة المعلبة بالصحة و الراحة .سانزل صور الوصفة في الردود و اي سؤال انا مستعدة مواضيع ذات صلة |