ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة > مقبلات و سلطات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
مقبلات و سلطات فتوش الباذنجان الرمضاني يوجد هنا فتوش الباذنجان الرمضاني مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة

فساتين العيد


 
قديم 07-15-2014, 05:21 AM   #1

مهجة الفؤاد

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 7303
تاريخ التسجيـل: Jan 2008
مجموع المشاركات: 33,293 

فتوش الباذنجان الرمضاني


فتوش الباذنجان الرمضاني

 المقادير: - كيلوغرام من الباذنجان - خسّة واحدة مقطّعة

المقادير:
- كيلوغرام من الباذنجان
- خسّة واحدة مقطّعة
- كوب من الخيار المقطّع
- كوب من أوراق البقلة
- نصف كوب من النعناع الأخضر
- ربع كوب من البقدونس المفروم
- 3 حبّات من البصل الأخضر المفروم
- 18 حبّة من البندورة الكرزيّة المقطّعة إلى أنصاف
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمّان
- 8 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من السمّاق
- رشّة من الملح
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- 100 غرام من جبنة الشلل
- رغيف واحد من الخبز المحمّص والمقطّع إلى مكعبات متساوية

طريقة التّحضير:
1. يغسل الباذنجان ويقشّر، ثمّ يقطّع إلى مكعبات متوسّطة الحجم. يرشّ عليه القليل من الملح ويترك على حدة لمدة 15 دقيقة. يصفّى الماء منه، ثمّ يقلى بالزيت النباتيّ، وبعدها يصفى جيداً للتخلّص من زيت القلي إلى حين الاستعمال.
2. تغسل الخضَر وتصفّى جيّداً من الماء، وتوضع على حدة إلى حين التقديم.
3. يخلط الثوم المفروم مع الملح وزيت الزيتون ودبس الرمّان وعصير الليمون الحامض بواسطة الخلاط الكهربائي، إلى حين الحصول على خليط متجانس.
4. تتبّل الخضَر بنصف كميّة الصلصة، ويتبّل الباذنجان المقلي بالكميّة الباقية.
5. للتقديم: في طبق التقديم العميق، تسكب الخضَر المتبّلة، ويُزيّن الطبق بقطع الباذنجان مع الصلصة الباقية. وتوضع جبنة الشلل على وجه الطبق، بالإضافة إلى الخبز المحمّص، ويزيّن بالسمّاق

مواضيع ذات صلة
اطعمة تحمل طاقة الدفء و الحرارة
متبل الباذنجان باب غنوج
سلطة الباذنجان المشوي مع البقوليات تحضير وصفه سلطة الباذنجان المشوي مع البقوليات2013
سلطة الباذنجان 2013- اكله سلطة الباذنجان 2013
متبل الباذنجان مع الجبنة والصلصة البيضاء
سلطة الباذنجان والبطاطس
طريقة الباذنجان المخلل بالصورة
الباذنجان المخلل- طريقه تحضير الباذنجان المخلل 2013
اسرع طريقه ل متبل الباذنجان



 
قديم 09-28-2014, 06:42 PM   #2

!!مزاجية!!


رد: فتوش الباذنجان الرمضاني


فتوش الباذنجان الرمضاني

مممممممممممممم يشهي يسلمووو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:24 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0