ازياء, فساتين سهرة


العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات البرازق الشامية بالسمسم من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا البرازق الشامية بالسمسم من مطبخ الشيف مونى بالصور حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 07-18-2014, 04:04 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

البرازق الشامية بالسمسم من مطبخ الشيف مونى بالصور


البرازق الشامية بالسمسم من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله



 السلام عليكم ورحمة الله كل سنة وانتو طيبين المكونات:
كل سنة وانتو طيبين
المكونات:
2 كوب دقيق
كوب سمنة سايحة
بيضة كبيرة
كوب الا ربع سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سايلة وممكن استبدالها بماء زهر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة محلب مطحون(والمحلب بذور نبات شجرى بيعطى للحلويات والمعمول نكهة خاصة وبيتباع عند العطار)
بيضة مخفوقة وفانيليا لدهان الوجه
سمسم محمص
الطريقة:
فى اناء هنحط السكر البودرة والبيضة والمحلب المطحون
2 كوب دقيق كوب سمنة سايحة بيضة كبيرة كوب الا
ونضربهم بالمضرب السلك
ربع سكر بودرة نصف ملعقة صغيرة فانيليا سايلة وممكن استبدالها
ونضيفلهم السمنة السايحة ونضربهم تانى بالمضرب السلك (الويسك) لغاية مايمتزجوا
بماء زهر ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة محلب مطحون(والمحلب
ونضيفلهم الدقيق المنخول والبيكنج بودر
بذور نبات شجرى بيعطى للحلويات والمعمول نكهة خاصة وبيتباع عند
ونقلب المكونات بمعلقة او بايدينا لغاية ماتتكون عندنا عجينة والبرازق المفروض متتعجنش كتير عشان كده بنقلب بالمضرب السلك مش المضرب الكهربائى
وفيه ناس مش بيضيفوا بيض للمكونات بس انا سألت شيف حلويات سورى قال ان البرازق لازم يتحطلها بيض
العطار) بيضة مخفوقة وفانيليا لدهان الوجه سمسم محمص الطريقة: فى
هنبدأ نشكل العجينة
ففكرت انى اخد جزء من العجينة واضغط عليها بظهر الكوباية عشان اسهل على نفسى الموضوع
اناء هنحط السكر البودرة والبيضة والمحلب المطحون ونضربهم بالمضرب السلك
واضغط عليها بايدى عشان ارفعها لأنها كل ماكانت رفيعة بقت احلى
ونضيفلهم السمنة السايحة ونضربهم تانى بالمضرب السلك (الويسك) لغاية مايمتزجوا
ونقطعها بقطاعة الدايرة
ونضيفلهم الدقيق المنخول والبيكنج بودر ونقلب المكونات بمعلقة او بايدينا
ونشيل الزيادات عشان الاشكال تبقى منتظمة
لغاية ماتتكون عندنا عجينة والبرازق المفروض متتعجنش كتير عشان كده
وندهن وشها بالبيض والفانيليا ونحط على وشها السمسم المحمص
بنقلب بالمضرب السلك مش المضرب الكهربائى وفيه ناس مش بيضيفوا
وفيه ناس بتحط فى ظهر البرازق فستق ده اساسى فى الشام اللى هى بلد البرازق
هنخبزها فى فرن حرارته هادية ونطلعها لما وشها يحمر وهى مش بتاخد وقت طويل فى الفرن
وده شكلها بعد ماطلعت من الفرن
بيض للمكونات بس انا سألت شيف حلويات سورى قال ان
البرازق لازم يتحطلها بيض هنبدأ نشكل العجينة ففكرت انى اخد
جزء من العجينة واضغط عليها بظهر الكوباية عشان اسهل على
يارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم

معمول السميد بالعجمية من مطبخ الشيف مونى بالصور
كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور
سوربيه الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور
تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف موني (يوتيوب)
بسكويت السابليه من مطبخ الشيف مونى بالصور
صوابع زينب من مطبخى بالصور
الكيكة الإسفنجية في البيت بطريقة سهلة ومضمونة 100% من مطبخ الشيف موني(يوتيوب)
معجناتى بعجينة الفطير السويدى لشهر رمضان من مطبخ الشيف مونى بالصور
عيش الشيبسى من مطبخى بالصور
الدوناتس بطريقة سهلة ومضمونة للمبتدئات من مطبخ الشيف موني بالفيديو
محشى ورق عنب للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة الكرامل من مطبخ الشيف مونى بالصور
كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور
بريانى اللحم على طريقتى الخاصة من مطبخى بالصور



التعديل الأخير تم بواسطة ضوء فى نهاية النفق ; 09-05-2014 الساعة 01:16 AM. سبب آخر: اضافة ايقونة التثبيت
 
قديم 07-18-2014, 11:12 PM   #2

♥ פــﻟاۆھَہّ ﻗ̮ـ̃طـﻧـ ♥ ™


رد: البرازق الشامية بالسمسم من مطبخ الشيف مونى بالصور


البرازق الشامية بالسمسم من مطبخ الشيف مونى بالصور

تَسْلَمْ الأيـَـاآدِيِ ..
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــو م’ـــروري ..
كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد ...

مِّﮝيِّآجِّ شِّخِّصِّيِّآتٍّ ﮝرِتٍّوٍّنِّ
تْسْرْيْحْآتْ عْرْوْسْ رْآئْعْﮬ̲̣̐
مِـكُيٌـاٌجِ رُوِوِعٍهٌهٌ بّـاٌلِـخًطًوِاٌتْ
رّسّوّمّاّتّ مّنّاّكّيّرّ جّلّدّ اّلّحّيّوّاّنّاّتّ
مـَﻛَيْآجَ رَآقِيْ ۄأنّيْقِ
عٍمِـلِـ رُسُوِمِـاٌتْ مِـﻧَاٌكُيٌـرُ بّـاٌلِـخًطًوِاٌتْ
مْڪْيْآجْ رْآقْيْ رْوْعْﮬ̲̣̐
تٌﺳ̶رّېحّـﺔ ﺳ̶ﮪﻟ̣̣ﺔ بّﺂ̣̥̐ﻟ̣̣خـّطِّۊﺂ̣̥̐تٌ
تْسُرَيْحْآتْ بِآلَخِطٌۄآتْ
مِّﮝيِّآجِّ عَّيِّوٍّنِّ رِآئعَّ بٍّآلِّخِّطِّوٍّآتٍّ
.:( مكياج عيون فرنسي ):.
" مِـﻧَاٌكُيٌـرُ رُاٌئِعٍ "
~مِّﮝيِّآجِّ عَّيِّوٍّنِّ~
مـڪﯾ̃ٱچ نٱعـمـ
{ مكياج وردي ناعم }


 
قديم 08-01-2014, 03:56 PM   #3

اسماء الطاهر


رد: البرازق الشامية بالسمسم من مطبخ الشيف مونى بالصور


البرازق الشامية بالسمسم من مطبخ الشيف مونى بالصور

تسلم الايادى

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:29 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0