ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 07-27-2014, 04:33 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور


البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل سنة وانتو طيبيبن
البتيفور بكيس التزيين بيختلف عن اللى بيتعمل بماكينة البتيفور البتيفور اللى بكيس التزيين لازم العجينة تبقى خفيفة وناعمة عشان تنزل من الكيس بسهولة ومتغلبناش لكن ماكينة البتيفور تتحمل اى عجينة ناعمة او قاسية خفيفة او تقيلة
المكونات:
4 كوب دقيق
2 كوب زبدة طرية
3 بيضات
كوب وربع سكر بودرة
فانيليا
2 ملعقة صغيرة كاكاو للتلوين
الطريقة:
فى اناء هنحط الزبدة
السلام عليكم ورحمة الله كل سنة وانتو طيبيبن البتيفور بكيس
ونضربها بالمضرب لغاية مايبقى لونها ابيض
التزيين بيختلف عن اللى بيتعمل بماكينة البتيفور البتيفور اللى بكيس
ونضيفلها السكر بودرة
التزيين لازم العجينة تبقى خفيفة وناعمة عشان تنزل من الكيس
ونضربهم بالمضرب ونضيفلهم البيض والفانيليا
بسهولة ومتغلبناش لكن ماكينة البتيفور تتحمل اى عجينة ناعمة او
ونضربهم لغاية مايختفى البيض
قاسية خفيفة او تقيلة المكونات: 4 كوب دقيق 2 كوب
واخر حاجة نضيفلهم الدقيق المنخول
زبدة طرية 3 بيضات كوب وربع سكر بودرة فانيليا 2
ونقلب المكونات بالمعلقة او نعجن بايدينا لغاية ماتمتزج وهنلاقى العجينة لينة وبتلصق فى الايد ممكن نشتغل بيها على طول وممكن نحطها شوية فى التلاجة حسب رغبتكم
ملعقة صغيرة كاكاو للتلوين الطريقة: فى اناء هنحط الزبدة ونضربها
وناخد نص كمية العجينة نضيفلها الكاكاو عشان نلونها
بالمضرب لغاية مايبقى لونها ابيض ونضيفلها السكر بودرة ونضربهم بالمضرب
ونعجنها لغاية ماتتكون كلها
ونضيفلهم البيض والفانيليا ونضربهم لغاية مايختفى البيض واخر حاجة نضيفلهم
وفيه ناس بتحب تحط بيكنج بودر لمكونات البتيفور انا جربت الطريقتين واخترت اللى من غير بيكنج بودر هش وشكله مش بيتغير فى الفرن وطبعا انتوا اختاروا اللى يريحكم وهنحط العجينة فى كيس التزيين عشان نشكل البتيفور ودى شكل البلبلة اللى استخدمتها
الدقيق المنخول ونقلب المكونات بالمعلقة او نعجن بايدينا لغاية ماتمتزج
ونشكل البتيفور على ورق خبز وصوانى مدهونة وفيه ناس ممكن تقول كتير 2 كوب زبدة على ارع كوبايات دقيق احنا قلنا فى الاول البتيفور ده ناعم ورغم كده فيه ناس بتكتر الزبدة عن 2 كوب لو هتعمل اربع كوبايات دقيق
وهنلاقى العجينة لينة وبتلصق فى الايد ممكن نشتغل بيها على
والابيض زينته بجزء من الكاكاو والكاكاو زينته بجزء من الابيض والتزيين ده حسب رغبتكم مثلا فيه ناس بتحب تحط كريز
طول وممكن نحطها شوية فى التلاجة حسب رغبتكم وناخد نص
كمية العجينة نضيفلها الكاكاو عشان نلونها ونعجنها لغاية ماتتكون كلها
وفيه ناس بتحب تحط بيكنج بودر لمكونات البتيفور انا جربت
وهندخله فرن حرارته متوسطة لغاية مايستوى يحمر من تحت بس ومن فوق يفضل لونه زى ماهو
هيبقى لون الضهر زى كده
الطريقتين واخترت اللى من غير بيكنج بودر هش وشكله مش
وده شكله بعد ماخرج من الفرن
بيتغير فى الفرن وطبعا انتوا اختاروا اللى يريحكم وهنحط العجينة
فى كيس التزيين عشان نشكل البتيفور ودى شكل البلبلة اللى
استخدمتها ونشكل البتيفور على ورق خبز وصوانى مدهونة وفيه ناس
طلع ناعم وهش مش محتاج يتلصق بالمربى بس لو عايزين تلصقوه ده حسب رغبتكم ويارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم

مواضيع ذات صلة
جاذبية افكار التزيين باللون الاحمر
تورتة الشوكولاته بكريمة الفول السودانى
افكار جديدة لتزيين المنزل
فساتين ميراى داغر -ربيع وصيف2012
البتيفور للعيد من مطبخ الشيف مونى بالصور
البتيفور بالمربى والمكسرات
ملف كامل عن الكيك والتزيين روعه وبالصور
تابع ملف كامل عن الكيك والتزيين روعه وبالصور
ملف كامل عن الكيك والتزيين روعه وبالصور
البتيفور
ملف كامل عن ادوات التزيين
البتيفور



 
قديم 07-31-2014, 05:38 AM   #2

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ


رد: البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور


البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر المزيد

بشوووق
...

 
قديم 07-31-2014, 01:49 PM   #3

آية بسملة


رد: البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور


البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور

الله يعطيك العافية

سلمت يداك حبيبتي

 
قديم 09-02-2014, 09:01 PM   #4

ضوء فى نهاية النفق


رد: البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور


البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور

ممتازة ياقمر

 
قديم 09-28-2014, 03:24 PM   #5

سمسمه المصريه


رد: البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور


البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:26 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0