 |
  |
|
|
|
03-31-2009, 12:14 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
الكفته المصريه بالارز
الكفتة المصرية
مقادير عمل الكفتة كل كيلو لحم مفروم نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى ملح ثوم بصل ملح بهارات كزبرة وبقدونس وشبت كل المقادير توضع بالفرامه ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى المرق: يحمر الثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير) ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح  |
|
03-31-2009, 12:17 PM
|
#2 |
|
|
رد: الكفته المصريه بالارز
احنا بنسمي هالاكلة
داووود باشا مع الرز شكرا عيوني |
|
03-31-2009, 04:41 PM
|
#3 |
|
|
رد: الكفته المصريه بالارز
مشكوره علي الرد يااااااااااعسل
|
|
04-04-2009, 12:25 AM
|
#4 |
|
|
رد: الكفته المصريه بالارز
مشكور اكلة لذيذة يم يم يم
|
|
04-05-2009, 02:53 PM
|
#5 |
|
|
رد: الكفته المصريه بالارز
مشكور اكلة لذيذة يم يم يم
|
