ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل الديك الرومي يوجد هنا طريقة عمل الديك الرومي طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 06-30-2015, 12:29 PM   #1

ام يوسف صالح

مشرفة فى فترة اجازة

الملف الشخصي
رقم العضوية: 243953
تاريخ التسجيـل: Jun 2015
مجموع المشاركات: 1,383 

طريقة عمل الديك الرومي


طريقة عمل الديك الرومي

طريقة عمل الديك الرومي



الديك الرومي المحمر





مقادير تتبيل الديك



ديك رومي


لتر ماء


ملح


فلفل أسود


1/4 كوب عسل


ملعقتين كبيرة بشر ليمون


معلقة زعتر




مقادير طهي الديك



2 مكعبين مرقة الدجاج ماجي


كوب ماء دافئ


ملعقة كبيرة اكليل الجبل


ملعقة كبيرة زعتر


بصلتين مقطعة شرائح


1 رأس ثوم


ليمونتين مقطع شرائح


برتقالتين مقطعة شرائح


3 ملعقة كبيرة زبدة


ملعقتين كبيرة زيت زيتون


3 ورقات غار


3 حبات هيل .



تحضير الديك الرومي



اغسلي الديك الرومي جيدا .. اتركيه جانباً حتى يتخلص من الماء الزائد.


أخلطي كل المكونات التتبيلة في وعاء كبير، ثم انقعي فيها الديك ادخليها الثلاجة واتركيها طوال الليل.



طريقة الطهي



في اليوم التالي أذيبي مكعبات الدجاج ماجي في الماء الدافئ اتركيها جانباً.


أخرجي الديك من الثلاجة، وتخلصي من التتبيلة وضعيه في صينية نظيفة.


ضعي ورق الغار والهيل داخل الديك.


في وعاء، اخلطي اكليل الجبل والزعتر مع البصل والثوم و الليمون والبرتقال


اعصري قليل من البرتقال والليمون فوق الخليط وأضيفي ملح وفلفل الاسود. فاخلطي الزبدة والزيت سوياً بكفيك افركي خليط الزبدة على الديك الرومي وأسفل الجلد .


ضعي ورق المنيوم مدهون بقليل من الزبدة على صينية فرن وضعي فوقها الديك ضعي كل الأعشاب والتوابل السابق تجهيزها على الديك وحوله .. لفيه بورق المنيوم بإحكام، ثم أدخليه الفرن.


اتركي الديك في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 4 ساعات أو حتى تتأكدين من النضج .. لا تنسي أن تفتحي ورق المنيوم من حين لآخر حتى تسقيه بالمرقة .. اتركي ورق المنيوم مفتوح قرب نضجه حتى يحمر من كل الجهات.


واذا اردتي حشو الديك الرومي



للحشو



كوبان أرز


2/1 كوب زيت زيتون


بصلتين مفرومتين ناعمة


6 فصوص ثوم مفروم


2/1 كوب بقدونس مفروم


كوب صنوبر



-يُغلى الأرز في الماء ويتبل بقليل من الملح لمدة 10 دقائق ويصفى.


-يُسخن نصف كوب زيت الزيتون ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب حتى يحمر قليلا ثم يضاف إليه الثوم المفروم .


-تُخفف الحرارة ويطهى المزيج لمدة عشر دقائق ثم يضاف الصنوبر المحمص وتخلط المقادير ويضاف البقدونس.


-يُحشى الديك المبهر بخليط الأرز البارد وتربط الرجلين للمحافظة على الحشو داخل الديك.


-يدهن الديك من خليط الزبد ويدخل الفرن.

 
قديم 06-30-2015, 02:17 PM   #2

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ


رد: طريقة عمل الديك الرومي


طريقة عمل الديك الرومي

كعادتك ...
مواضيعك مميزة وجميله
فشكراً لكِ من القلب
وشكراً لموضوعك الأكثر من رائع
دمتِ بكل خير
...

 
قديم 06-30-2015, 03:35 PM   #3

♥ פــﻟاۆھَہّ ﻗ̮ـ̃طـﻧـ ♥ ™


رد: طريقة عمل الديك الرومي


طريقة عمل الديك الرومي

كَـآلْعَأدَة أبدَآعْ رَآئِـعّ
وَطَرْحّ يَسْتَحّقْ ألمّتَآبَعَةةّ
شُكّـرَاً لَكـِ
بَأنْتِظَآرْ الْجَدِيِدْ ألقآدَمْ
دُمْتِ بّكلْ خِيَرّ

 
قديم 06-30-2015, 09:37 PM   #4

ام يوسف صالح


رد: طريقة عمل الديك الرومي


طريقة عمل الديك الرومي

مشكورين ما قصرتم

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:34 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0