 |
  |
|
|
|
04-03-2009, 04:56 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 * المقادير: - سبعة كأسات ماء وممكن خمسة كأسات. - مكعب واحد مرقة الماجي. - نص ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة كبيرة زبدة. - بصلة واحدة مفرومة. - رأس ثوم مفروم. - نص ملعقة صغيرة فلفل أبيض. - كأس كريمة للخفق (shani). - ملعقتان كبيرتان نشأ مذابة في ربع كاس ماء (وممكن الزيادة عند الحاجة). * التحضير: - اغلي الماء مع مكعب مرقة الدجاج وحمري البصل والثوم بالزبدة. -أضيفي إليه كأس من الماء الذي سبق وأن غلي مع مكعب الماجي. - اطحني الخليط بالخلاط الكهربائي ثم أعيديه إلى القدر. - أضيفي إليه كمية الماء المتبقية ثم الفلفل الأبيض والملح واتركيه حتى يغلي. - أضيفي بعد ذلك الكريمة مع التحريك واتركيه لمدة عشرة ِدقائق وهو مغطى. - أضيفي إليه محلول النشأ ويحرك حتى يغلظ، ثم قدميه. |
|
04-04-2009, 10:36 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة تحضير:حساء الثوم
 |
|
04-06-2009, 01:52 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة تحضير:حساء الثوم
 |
|
04-06-2009, 01:53 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة تحضير:حساء الثوم
يسلموو حياتي
|
|
04-08-2009, 12:59 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة تحضير:حساء الثوم
 |
طريقة تحضير:حساء الثوم