 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
اصابع البقلاوة المقدمة من منال العالم      الطريقة : 1- تغطى العجينة بفوطة حتى لا تجف 2- تسيح السمن على النار 3- تؤخذ 2 ورقة من العجينة و تقطع إلى نصفين 4- يوضع فستق في نصف و جوز في النصف الآخر ثم يرش شوية سكر 5- يوضع عود خشب طويل ( ليساعد على اللف ) و يبدأ باللف مع الضغط عليها حتى تتجمع ( تتكرمش أو تتكشكش ) ثم يسحب العود 6- توضع أصابع البقلاوة في صينية مستطيلة بحيث إنها تلامس جوانب الصينية و تكون متلاصقة مع بعض حتى لا تفتح العجينة أثناء خبزها بالفرن 7- تقطع بالحجم المراد 8- تغطى بكمية وفيرة من السمن 9- تدخل في فرن حرارته 180 أو 190 لمدة 20 دقيقة 10- يصفى السمن الزايد ثم تسقى بالشيرة و ترش بالفستق ملحوظة :ممكن أن تترك في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة من أسبوع إلى 10 أيام |
|
|
#2 |
|
|
رد: اصابع البقلاوة المقدمة من منال العالم
تسلمى وصفه لذيذه
بالهنا والشفا |
|
|
#3 |
|
|
رد: اصابع البقلاوة المقدمة من منال العالم
 |
اصابع البقلاوة المقدمة من منال العالم