 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المقادير 500 جم لحم أوصال ثلاثة أرباع كوب فريكة 1 بصلة ربع كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة ملح فلفل اسود 3 حبات هيل طريقة الطبخ تغسل الفريكة جيدا ثم يفرم البصل ناعما ويقلب بالزيت إلي أن يذبل , ثم تضاف إليه اللحمة وتقلب جيدا . تضاف الفريكة إلي اللحمة وتقلب معها ثم يضاف 4 أكواب من الماء , ثم يضاف الملح والبهار وتترك علي نار هادئة إلي أن تنضج ثم تسكب في طبق التقديم |
|
|
#2 |
|
|
رد: الفريكة
 |
الفريكة