حلويات للريجيم بسعرات قليلة

05-23-2009, 12:15 AM

المافين بالفانيلا و البرتقال (Orange Vanilla Muffins )

تقديمة لأثنا عشر شخص

السعرات الحرارية في كل تقديمة : 108 كالوري

البدائل لكل تقديمة :1 خبز ، 2/1 دهون

المقادير , المكونات :

2 كوب طحين

2 ملعقة طعام سكر بني

2 ملعقة شاي سكر الريجيم

2/1 2 ملعقة شاي (( ملعقتين و نصف الملعقة )) بيكينج باودر .

1 كوب حليب خالي الدسم

4/1 كوب سمن نباتية ( مذاب )

4/1 كوب عصير البرتقال
1 بيض

2 ملعقة شاي قشرة البرتقال المبشور

طريقة التحضير :

1.ضعي الطحين و ملعقتي السكر البني و سكر الرجيم و البيكينج باودر في وعاء كبير و حركي .

2. ضعي الحليب و الـسمن و عصير البرتقال والبيض و قشر البرتقال و الفانيلا في وعاء أخر و أخلطي مع الخلاط الكهربائي .

3. أضيفي خليط الحليب إلى خليط الطحين و اخلطي جيداً حتى يصبح الخليط طرياً .

4. ادهني 12 صواني صغيرة بالقليل من الزيت و اسكبي في كل كوب القليل من الخليط الجاهز و أخبزي في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 15 – 18 دقيقة .

كعكة البرتقال

( تقديمة لثمانية أشخاص )

السعرات الحرارية في كل تقديمة 115 كالوري

البدائل لكل تقديمة : 4/1 1 خبز

المقادير:

3/1 كوب سمن نباتية ، مذابة

6 ملعقة شاي سكر رجيم

بيضة واحدة

4/1 1 كوب طحين

½ 2 ملعقة شاي بيكينج باودر

4/1 ملعقة شاي قرفة

3/2 كوب عصير برتقال غير محلى

طريقة التحضير :

1- ضعي الـسمن، و سكر الريجيم ، و البيض في وعاء و اخلطي مع الخلاط الكهربائي بسرعة عالية لمدة دقيقتين .

2- ضعي الطحين ، البيكينج باودر ، و القرفة في وعاء أخر و حركي جيداً .

3- أضيفي خليط الطحين إلى خليط السمن بشكل تدريجي و كذلك أضيفي عصير البرتقال تدريجياً ، و اخلطي مع الخلاط الكهربائي بسرعة خفيفة بعد كل إضافة .

4- ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت ، و ضعي العجين الناتج في صينية الخبز .

5- اخبزي في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 – 30 دقيقة .

بالهناء و العافية .

جلو الموز بالكاكاو و اللبن

( تقديمه لشخصين ) .

السعرات الحراريه لكل تقديمة: 125 كالوري .

البدائل الغذائية لكل تقديمه : 1 كوب حليب خالي الدسم ،2/1 ثمرة فاكهة .

المقادير , المكونات :

1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو

4/3 كوب حليب خالي الدسم

1 ملعقة صغيرة سكر ريجيم

½ 1 ملعقة صغيرة جيلاتين

½ كوب لبن خالي الدسم

60 غم الموز المهروس

طريقة التحضير:

1. ذوبي الكاكاو في 2 ملعقة كبيرة حليب بار

2. ضعي بقية الحليب على النار،أضف سكر الريجيم و حركي ، ثم أضيفي الكاكاو مع التحريك حتى الغليان . و من ثم ارفعيه من عن النار.

3. ذوبي الجيلاتين في 3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر و أضيفيه الى الحليب.

4. اخلطي الموز مع اللبن و أضيفيه الى خليط الحليب والكاكاو وحركي معًا.

5. وزعيه في أكواب و ضعيه في الثلاجه حتى يجمد .

و بالهناء و الشفاء

أم علي

( تقديمه لأربعة أشخاص )

السعرات الحرارية لكل تقديمه : 130 كالوري

البدائل الغذائية لكل تقديمه : 1 خبز ، 2/1 فواكه ، 2/1 حليب ، 1 دهون .

المقادير :

1 رقاقة عجين الفطائر

2 ملعقة صغيرة سكر ريجيم

½ 1 كوب حليب خالي الدسم

1 ملعقة صغيرة فانيلا

½ كوب من المكسرات ( لوز و جوز )

2 ملعقة صغيرة نشا

4/1 كوب زبيب

طريقة التحضير :

1- ضعي الحليب على نار هادئة أضيفي إليه النشاء و حركي حتى يصبح الخليط سميكاً .

2- أضيفي سكر الرجيم و الفانيلا و الـزبيب و المكسرات واخلطيهم جيداً .

3- اخبزي عجين الفطائر ثم ضعيها في صينية خبز مدهونة من قبل .

4-إاسكبي الخليط فوق العجين و اخبزيه على حرارة 165 مئوي أو 325 فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة .

05-25-2009, 08:05 AM

05-25-2009, 08:06 AM

تسلمين يافلة

05-25-2009, 08:05 AM	#2
اميرة وتاج راسنا	رد: حلويات للريجيم بسعرات قليلة حلويات للريجيم بسعرات قليلة

05-25-2009, 08:06 AM	#3
اميرة وتاج راسنا	رد: حلويات للريجيم بسعرات قليلة حلويات للريجيم بسعرات قليلة تسلمين يافلة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق