 |
  |
|
|
|
05-27-2009, 03:33 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شرائح اللحم بالفلفل الأخضر  المقادير: رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح 2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا ملعقة صغير من صلصة المحار ربع كوب من الماء ملعقة صغيرة من دقيق الذرة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المقادير: تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ . يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم . يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء، تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية . تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز المطهو . |
|
05-28-2009, 03:33 AM
|
#2 |
|
|
رد: اللحم بالفلفل الأخضر
 |
|
05-28-2009, 04:08 AM
|
#3 |
|
|
رد: اللحم بالفلفل الأخضر
 |
|
06-10-2009, 09:46 PM
|
#4 |
|
|
رد: اللحم بالفلفل الأخضر
 |
|
02-11-2011, 10:00 PM
|
#5 |
|
|
رد: اللحم بالفلفل الأخضر
 |
اللحم بالفلفل الأخضر