ازياء, فساتين سهرة


العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اكلات رمضانية اطباق رمضان
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اكلات رمضانية اطباق رمضان السمبوسة يوجد هنا السمبوسة اكلات رمضانية و اطباق رمضانية افضل أكلات رمضانية مميزة اكلات شهر رمضان و اطباق أكلات رمضانيه Ramadan Foods

فساتين العيد


 
قديم 07-28-2009, 07:27 PM   #1

♥ نــــ الهــ ღ ـــدى ـــور♥

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 49344
تاريخ التسجيـل: Feb 2009
مجموع المشاركات: 23,666 
رصيد النقاط : 0

كاس عصير السمبوسة


السمبوسة

 السمبوسة تعتبر من الأطباق الرئيسية في سفرة شهر رمضان



السمبوسة


تعتبر من الأطباق الرئيسية في سفرة شهر رمضان المبارك...

فأحببت أن أعرض لكنّ طريقتي لعملها





المبارك... فأحببت أن أعرض لكنّ طريقتي لعملها مصغرة بنسبة : مصغرة بنسبة : 84% من الحجم الأصلي [ 607 x 504 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي
84% من الحجم الأصلي [ 607 x 504 ] -


أولا :
"
"
"

( الحشوة )


المقادير

صدور دجاج \ بصل \ ثوم \جزر مبشور \ بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة \ بصل أخضر \ كرفس أو كزبرة خضراء

البهارات

ملح \ جوز الطيب \فلفل أبيض



إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي أولا : " " "




الطريقة

يوضع صدور الدجاج في قدر على نار هادئة حتى تنضج

نفرم الدجاج ويترك جانبا


يحمس البصل إلى أن يصفرّ ثم يضاف الثوم

ونضع البهارات عليهم ويحمس قليلا

ثم الجزر وبعده البطاطس ثم البصل الأخضر

ويحمس قليلا ثم يضاف الدجاج وعلى نار هادئة مع التحريك المستمر
( الحشوة ) المقادير صدور دجاج \ بصل \ ثوم
وبعد نصف ساعة يرفع من على النار

نضع عليها الكرفس أو الكزبرة في الأخير حتى لا يتغير لونه


إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي أولا : " " "





( العجينة )



المقادير

4 كاسات دقيق \ اصبع زبدة \ نص كاس ماء \ بيضة \ رشة ملح


الطريقة

توضع الزبدة على النار قليلا حتى تسيح ويسكب فوقها الماء

تخفق البيض والملح ثم تسكب على الدقيق ونخلطهم باليد

نسكب خليط الزبدة والماء فوق الدقيق قليلا قليلا مع العجن حتى تتماسك و سنحصل على عجينه يابسه نوعا ما


((ولا نعجن كثيرا فقط حتى تتماسك ))
توضع العجينة بكيس نايلون وتترك لمدة عشر دقائق لترتاح

بعد ذلك نبدا بالتكوير وستتكون لديك قرابة 40 حبة


نفردها بالنشابة على شكل دوائر ونحشيها بالدجاج وتطوى على شكل نصف دائرة

وتبرم أطرافها

إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي أولا : " " "




فكرة لشهر رمضان المبارك..!! \فلفل أبيض الطريقة يوضع صدور الدجاج في قدر على نار

من المعروف أن السمبوسة تاخذ وقت لطبخها في نهار رمضان

طريقة لتخزينها لرمضان لتستغلي الوقت للعبادات


نعمل كمية من السمبوسة

ثم نحضر صينية ونضع فوقها كيس بلاستيك بعده ترص حبات السمبوسة وفوقة كيس بلاستيك ونرص السمبوسة وهكذا

ويدخل في الفريزرحتى تجمد

وتجمع في كيس بلاستيك لحين قليها


قبل الإفطار تخرج من الفريزر (( لا يحتاج إلى إذابة )) وتقلى في الزيت فورا

وتقدم ساخنة

هادئة حتى تنضج نفرم الدجاج ويترك جانبا يحمس البصل إلى



جربوها... ولا تنسوني بدعوة في الشهر الكريم أن يصفرّ ثم يضاف الثوم ونضع البهارات عليهم ويحمس قليلا



بلغنا الله وإياكنّ شهر رمَضَان


محبتكن \\
نور الهدىثم الجزر وبعده البطاطس ثم البصل الأخضر ويحمس قليلا ثم

ملطووووش لعيونكم


 
قديم 07-29-2009, 01:03 AM   #2

بنت ناس وقلبها الماس


رد: السمبوسة


السمبوسة

الله شكلها يشهي وااااااااااااااااااااي عطوني حبه والله شكلك طباااخه ههه

 
قديم 07-29-2009, 03:02 AM   #3

مرية


رد: السمبوسة


السمبوسة


 
قديم 07-29-2009, 03:02 AM   #4

مرية


رد: السمبوسة


السمبوسة


 
قديم 07-29-2009, 04:39 PM   #5

♥ نــــ الهــ ღ ـــدى ـــور♥


رد: السمبوسة


السمبوسة

بنت ناس و قلبها الماس


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:39 AM.


 
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0