 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
المقادير:
مقادير العجينة: - 3كاسات كبيره دقيق أبيض. - 2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت . - ملح - من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ. الحشوة: - 2/1 كيلو لحمه مفرومه . - 2بصلتين مبشورتين . - 2 بيضتين مسلوقه . - 2/1 حزمه بقدونس . - 2/1 حزمه شبت . - فلفل أسود . - ملح.:11_1_113v[1]: طريقة التحضير: 1- ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا. 2- تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج . 3- يسلق البيض و يبشر مع اللحمة. 4- يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه . 5- تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل. 6- جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف . :7_12_1[1]: |
|
|
#2 |
|
|
رد: سمبوسك رمضانية محشية باللحم
 |
|
|
#3 |
|
|
رد: سمبوسك رمضانية محشية باللحم
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه.. يعطيك الف عافيه ... ورمضان كريم... تقبلي مروري... |
|
|
#4 |
|
|
رد: سمبوسك رمضانية محشية باللحم
ينقل الى القسم الصحيح...
|
|
|
#5 |
|
|
رد: سمبوسك رمضانية محشية باللحم
يعطيك الف عافيه ...
|
سمبوسك رمضانية محشية باللحم