 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة " بروستد دجاج , بروستد بطاطس , حمـص يوجد هنا " بروستد دجاج , بروستد بطاطس , حمـص طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
09-04-2009, 06:03 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
السلاااااام عليكم ورحمة الله وبركاته .. حيا الله المعازيم ~ نورتو مطبخـي << معازيم وبالمطبخ .. اليوم مسويه لكم ثلاث اصناف .. " بروستد دجاج , بروستد بطاطس , حمـص " .. راح نبدى بالبروستد " دجاج & بطاطس " ~ المقاديـر .. دجاج أفخاذ . بطاطس بهارات . ماجي . ملح بيض . بقسماط ( الكميات على حسب الرغبه ) الطريقــه ~ اولا ~ نسلق الدجاج ونحط مويه وبهارات فقط ونسلق بعده البطاطس ونضع مويه و ماجي فقط ( البطاطس نص سلق لايستوي مره ) يفضل تقطيع البطاطس بحجم كبير شوي ليسهل التعامل معه ~  ثانيـا ~ نبهر الدجاج ( بهارات + ماجي + ملح ) بعده نبهر البطاطس ( ماجي + ملح + ذرة بهارت ) ويغطى الدجاج والبطاطس فترة ساعه او اقل شوي ~  ثالثا ~ نحضر ( البيض + بقسماط ) ونسوي الدجاج والبطاطس نضع الدجاج بالبيض ثم البقسماط والبطاطس نفس الطريقه ~  رابعا واخيرا ~ القـلي .. ويجب أن يكون على نار هادئه << انتبهو لهالنقطه نقلي الدجاج ومن بعده البطاطس  وبكذا يكون خلص البروستد ~ ولعمل الحمــص ~ نضع علبة حمـص + علبة زبادي + ملعقة مايونيز + ملعقة جبن سائل  ونحركهم مع بعض ~ بكذا نكون خلصنا وهذا الشكل النهائي  ~  تقبـلو تحيات الشيفه |
|
09-05-2009, 05:47 PM
|
#2 |
|
|
رد: " بروستد دجاج , بروستد بطاطس , حمـص
سلمت يداكي
الرئعتان |
|
09-07-2009, 08:07 AM
|
#3 |
|
|
رد: " بروستد دجاج , بروستد بطاطس , حمـص
مشكوره ياقلبي وكل عام وانتي بخير ومبارك عليك الشهر |
|
02-10-2011, 08:30 PM
|
#4 |
|
|
رد: " بروستد دجاج , بروستد بطاطس , حمـص
يعطيكي العافية
|
" بروستد دجاج , بروستد بطاطس , حمـص