دجاج تندوري

سوف تحتاجين إلى: دجاجة كاملة
1 ملعقة شاي فلفل تشيلي بوردة
1 ملعقة شاي كزبرة بودرة
1 ملعقة شاي كمون
2 ملعقة شاي تاندوري ماسالا
1 ملعقة شاي زنجبيل طازج مفروم
2 ثوم مهروس
عصير 1 ليمون
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي فلفل أسود
2 ملعقة طعام معجون طماطم
150 مل حليب
4 ملاعق شاي زبدة

سوف تقومين بـ:

· قطعي خط الظهر والرقبة بالطول من الدجاج.
· قطعيها إلى 4 قطع وأزيلي الجلد عنها.
· اخلطي المقادير كلها ما عدا الزبدة. انقعي الدجاج فيها على الأقل 2 ساعة إلى 24 ساعة.
· ارفعي الدجاج عن النقيع، ضعيها في صينية الفرن أو اشويها على الفحم.
· ضعي عليها قبل الشوي ملعقة شاي من الزبدة.

· مدة الشوي على الفحم، تقريبا 30 دقيقة. وداخل الفرن تقريبا مدة ساعة واحدة.

· قدميها مع خبز النان وسلطة الزبادي وشاتني الكزبرة. او قدميها مع الأرز الأبيض.

تسلم ايديكي

	#2
اميرة وتاج راسنا	رد: دجاج تندوري دجاج تندوري

	#3
الدلوعة مرمر	رد: دجاج تندوري دجاج تندوري

	#4
*ربروبة*	رد: دجاج تندوري دجاج تندوري

	#5
دلع الحلوة	رد: دجاج تندوري دجاج تندوري تسلم ايديكي