|
04-09-2011, 02:57 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
طريقة عمل العرسية الأمارتية
صورة الطبق:
المقادير: كيلو صدور دجاج (بدون عظم او جلد) كيلو ارز منقوع لتر ماء مغلي ملح حسب الذوق الطريقة: طريقه عمل العرسيه الاماراتي يتم سلق الدجاج بعد غسله جيدا حتى النضج مع الاحتفاظ بماء السلق ثم يتم تفتيت صدور الدجاج باليد و تعاد الي ماء السلق يضاف الملح و الارز الي ماء السلق و يسلق الارز علي نار متوسطه الحراره حتي النضج ثم يخلط الارز بالدجاج بملعقه خشبية حتي يمتزج الارز بالدجاج و تقدم العرسيه الاماراتيه و بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |