|
04-21-2011, 03:55 AM | #1 |
عضوة شرفية |
مهلبية الكاكاو
مهلبية الكاكاو
المقادير: - 3 أكواب حليب - 3/4 كوب سكر نقي - 3 ونصف ملعقة طعام نشا ( دقيق ذرة ) - 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة - ملعقة شاي ماء ورد للتزين : - شوكولاته فليك + فستق مبشور الطريقة: - يخلط النشا والسكر والكاكاو معاً - ويضاف الحليب تدريجياً مع التحريك حتى يختلط تماماً - يوضع المزيج على نار هادئة ونستمر بتحريكه حتى يثقل قوامه - يضاف ماء الورد ويرفع من على النار - يصب في أطباق التقديم - ويترك ليبرد قليلاً - توضع الاطباق في الثلاجة وقبل التقديم - تزين بقطعة من شوكولاته في الوسط - ويرش حولها الفستق المبشور مواضيع ذات صلة |