ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طبخة الدجاج اتعب وانا اقول خطيرة يوجد هنا طبخة الدجاج اتعب وانا اقول خطيرة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 05-06-2011, 03:02 PM   #1

ملكة الاحمر

:: كاتبة جديدة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 162752
تاريخ التسجيـل: May 2011
مجموع المشاركات: 22 

طبخة الدجاج اتعب وانا اقول خطيرة


طبخة الدجاج اتعب وانا اقول خطيرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم طبخات ويارب تعجبكم

ما راح اطول عليكم ... خلونا نبدا علطول ....



الطبق الاول .. أقراص محشية بالدجاج ومغطاة بصلصة الجبن آآآآآآآآه يجنن

مقادير عجينة الاقراص ..
4 بيضات - كاس دقيق - كاس وثلث حليب - ملعقتين كبيره زيت - نص ملعقه صغيره ملح
* اول شي تخلطين البيض بعدين الحليب والزيت والدقيق المنخول والملح (( العجينه تكون لينه ومايله لانها تكون سايله شوي ))
* ادهني المقلاه بشوي زيت وصبي مقدار من العجينه (( ويكون شكله مستدير )) وحمريه من الوجهين

مقادير الحشوه ..
دجاجه مسلوقه مقطعه قطع صغيره (( بدون عظم )) او صدور دجاج للحلوين اللي مهوب عجازين مثلي
بصله كبيره - فصين ثوم مهروسه زين - 2 فلفل اخضر رومي - 4 ملاعق كبيره زبده - 4 طماطم - فلفل اسود وملح
* يقطع البصل والفلفل الرومي والطماطم قطع صغيره ويحمر على النار مع الزبده والثوم .. بعدين يضاف الدجاج ويتبل ويقلب على النار شوي بعدين خلاص !!!
* الحين تحشين الاقراص اللي سويتيها بالدجاج وتطلع مثل حجم الساندويش وصفيها بالصينيه

صلصة الجبن ..
كاسين مرق الدجاج - ربع كاس دقيق - كاس حليب - نص كاس كبير جبن كرافت مبشور
* اول شي ذوبي الدقيق في مرق الدجاج بعدين اخلطي معه الحليب والجبن
* قلبيه على النار لحد ما يصير مثل الباشميل
* آآآآآآآآخر شي صبيها فوق الاقراص ودخليها الفرن وبس

جربوها صدقوني خطيره مهيب صاحيه
<<<<<<<<<<<<<<على باله يمدح



الحين نتقل للطبق الثاني .. اللي هو صينية الدجاج بالبطاطس المقلي

وهذا طبعاً لا يقل خطوره عن اللي قبله .. طبعا الاسم مره متداول ومتعارف عليه بس الطعم شي

دجاجه كبيره - 6 حبات بطاطس كبيره - 3 حبات طماطم بس مو كبيره خخخخخخخخ - بصله بس الحين كبيره - كاس كزبره مفرومه - عصير ليمونتين - مكعب ماجي - نص ملعقه من كل من (( فلفل اسود - كمون - قرفه - قرنفل - هيل )) - ربع ملعقه زعفران - ملح
* اول شي قولي بسم الله وقطعي الدجاجه اربع قطع وافركيها بالملح والدقيق واغسليها وصفيها
* قطعي البطاطس مكعبات وحمريه في الزيت تحمير خفيف
* قطعي البصل والطماطم قطع صغيره
* ذوبي الماجي في عصير الليمون .. واضيفي البهارات
* الحين جيبي صينيه وافرشي فيها قصدير واغمسي الدجاج في العصير المتبل وصفيها فوق القصدير ويكون الجلد تحت .. بعدين حطي طبقة من البطاطس بعدين البصل والطماطم بعدين طبقه ثانيه من البطاطس وباقي عصير الليمون و3 ملاعق زيت
* لفي القصدير ودخليه الفرن لحد ما يتحمر الدجاج .. وقت التقديم اقلبيه في صينيه حلوه وكشخه بحيث يكون الدجاج فوق
ويطلع شي مع الرز الابيض .. يمم


الحين عاد اخر شي .. صينية الدجاج بالبصل

دجاجه متوسطه - 3 بصلات كبيره طبعا احمر - ربع كاس زيت - عصير ليمونه - حلقات ليمونه - نص ملعقه من (( فلفل اسود - كمون - قرفه - قرفنل - هيل )) - ملح - ملعقه سماق
* كالعاده تغسل الدجاجه وتفرك بالملح والدقيق وتغسل .. بعدين قطعيها 8 قطع
* قطعي البصل قطع صغيره وحطيه بالصينيه
* اخلطي البهارات كلها مع عصير الليمونه واغمسي فيه قطع الدجاج ورصيها فوق البصل
* حطي فوقها حلقات الليمون .. وصبي الزيت فوقهم
* دخليها الفرن بعدين حمريها شوي من فوق .. وبس



ان شاء الله يا ربي تعجبكم

منقول[/color]

مواضيع ذات صلة
قطع الدجاج المقرمشة
أفخاد الدجاج المشوى بالكاتشب الحار
برياني الدجاج اللذيذ......................
أنشيليداس الدجاج
ناتشوز بالدجاج والجبنة
الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية
الدجاج المشوي بالخضر
طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج



 
قديم 05-06-2011, 07:04 PM   #2

الزعيمه


رد: طبخة الدجاج اتعب وانا اقول خطيرة


طبخة الدجاج اتعب وانا اقول خطيرة

مشكوره يعطيك العافيه

 
قديم 05-11-2011, 10:35 PM   #3

دلع الحلوة


رد: طبخة الدجاج اتعب وانا اقول خطيرة


طبخة الدجاج اتعب وانا اقول خطيرة

يعطيكي العافيه

 
قديم 05-11-2011, 10:57 PM   #4

توفي الحلوه


رد: طبخة الدجاج اتعب وانا اقول خطيرة


طبخة الدجاج اتعب وانا اقول خطيرة

يسلمو

 
قديم 05-12-2011, 01:20 AM   #5

احلام شاعرة


رد: طبخة الدجاج اتعب وانا اقول خطيرة


طبخة الدجاج اتعب وانا اقول خطيرة


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:04 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0