طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج يوجد هنا طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة عمل البسبوسة, طريقة عمل الفلافل, طريقة عمل الكبسة, عمل البسبوسة, عمل الكنافة, عمل ب, المكرونة, المكرونة بالبشاميل, المكرونة بالبشاميل منال العالم, مكرونة بشاميل, الدجاجة في الثلاجة التفاحة, الدجاج المشوي, الدجاج

 
قديم 05-18-2012, 04:13 PM   #1

احلام شاعرة

☁ نائبة الادارية العامة ☁

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,527 

Thumbs up طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج


طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج

طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج

طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج المقادير : 500 جرام مكرونة

المقادير :

500 جرام مكرونة فرن
3 صدور دجاج مخلية مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
كمون مطحون
للبشاميل :
ملعقتان كبيرتان ونصف دقيق
ملعقتان كبيرتان دقيق زبد
ملعقة كبيرة زيت
كوبان ونصف حليب
رشة ملح وفلفل
ملعقتان جبن كاسات أو جبن كريمة
جبن موتزاريلا مبشورة للوجه

ملحوظة :
يمكن إضافة جزر مبشور ومكعبات حبة طماطم مقشرة ومشروم للحشو، أو تركها بسيطة كما هى حسب رغبتك.

الطريقة :

تسلق المكرونة فى ماء مغلى مملح حتى تكتسب الطراوة المطلوبة
تحضر الحشو بقلى البصل فى قليل من الزيت حتى يذبل
تضاف صدور الدجاج للبصل، وتقلب حتى يجف ماؤها تماما
فى حالة استخدام الخضار نضيف الجزر أولا، ونقلب، ثم الطماطم، ثم فى النهاية المشروم
نضع البهارات والملح وكوب ماء، ونتركها حتى تتشرب الماء وتنضج تماما.
نحضر البشاميل
تذاب الزبد مع الزيت فى قدر ثم نضع الدقيق، ونقلب حتى يصبح ذهبى اللون..
نضيف الحليب البارد بالتدريج، ونقلب باستمرار على نار هادئة حتى نحصل على قوام سميك..
نضيف ملعقتى الجبن والملح والفلفل، ونقلب حتى يختلطوا تماما نتركه ليبرد قليلا، ثم نحضر قالب فرن مستطيل..
ونصب ثلثى مقدار البشاميل فوق المكرونة، ونقلب حتى يمتزجوا جيدا
نضع نصف مقدار المكرونة فى القالب ونساوى سطحه..
ونوزع فوقه الحشو بالتساوى، نضع باقى المكرونة المخلوطة بالبشاميل فوق الحشو، ثم نصب باقى مقدار البشاميل على الوجه، ونرش فوقه الجبن المبشور..
ندخل فرن متوسط الحرارة (180 م) فى أعلى الثلث السفلى من الفرن ونتركها حتى تتشرب الصوص، وتنضج تماما (حوالى 30 - 40 دقيقة ( نشعل الشواية ليحمر الوجه.

 
قديم 05-18-2012, 04:42 PM   #2

مهى بوزارت


رد: طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج


طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج

يم يم يم حلو كثير
سلمت يداك

 
قديم 05-19-2012, 09:07 AM   #3

كن مع الله


رد: طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج


طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

 
قديم 05-20-2012, 04:42 AM   #5

جوجبا


رد: طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج


طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج

انا أضع في الخلطه ماجي وفلفل حلو وجزر مبشور
وممكن كوسه
وتصبح بالخضار
يعطيك العافيه

 

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0