شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك يوجد هنا شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
شوفي شموخي, شوفينية, شوفي شموخي كلمات, التورتة, الطورطة المغربية, هذه ليلتي, هذه ليلتي وحلم حياتي, هذه ليلتي ام كلثوم, من و تو, مطبخي, من مطبخي, و, ورزش3, وام ازدواج, بالصور طريقة عمل البيتزا, بالصور, بالصور طبخات, و, ورزش3, وام ازدواج, قوليلي وين ربيتي, رأيك يهمنا, رأيك, رأيك في الحب

 
قديم 05-08-2011, 12:33 PM   #1

ام سامي15

:: كاتبة جديدة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 157668
تاريخ التسجيـل: Mar 2011
مجموع المشاركات: 23 

Talking شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك


شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


إليكن من مطبخي طريقة تحضير طورطة بسيطة و لذيذة



و بالتفصيل
أولا نحضر كريم السيترون أو الليمون



كوب و ربع سكر عادي + كوب و نصف ماء


و نذوبهم فوق النار و عندما يذوب تماما نضيف 3 ملاعق نشاء ( دقيق الذرى)


و نخلط حتى تذوب و لا نوقف الخلط حتى تتكاثف و نزعها من النار


و نضيف 3 صفار البيض و نخلط جيدا و نعيده على نار هادئة لمدة دقيقة




السلام عليكم و رحمة الله و بركاته إليكن من مطبخي





نزع من النار و نضيف ملعقتين زبدة و نخلط جيدا

و نضيف مبشور الليمون + عصير ليمونة


و نخلط و نتركها تبرد





طريقة تحضير طورطة بسيطة و لذيذة و بالتفصيل أولا نحضر





ثانيا :نحضر كريم شانتي



نضع في صحن عميق 50 غرام من بودرة الكريمة


+ 125 مليلتر حليب بارد و نخلط الباتور الكهربائي


حتى يتضاعف حجمها و نضعها جانبا .




كريم السيترون أو الليمون كوب و ربع سكر عادي +





كوب و نصف ماء و نذوبهم فوق النار و عندما







نحضر العجينة الجينواز


نضرب 4 بيضات و نضيف 150غرام من السكر و نضرب


و نضيف 150 غرام من الدقيق ( الفرينة)


و1 خميرة الحلوى و القليل من الفانيلياو نخلط بالملعقة بحذر من فوق لتحت


يذوب تماما نضيف 3 ملاعق نشاء ( دقيق الذرى) و



نخلط حتى تذوب و لا نوقف الخلط حتى تتكاثف و








نحضر جينواز ثانية بنفس الطريقة


نزعها من النار و نضيف 3 صفار البيض و نخلط

نتركهما يبردان





نأخذ الأولى و نقسمها بواسطة سحن و سكين كما في الصورة



جيدا و نعيده على نار هادئة لمدة دقيقة نزع من





نفتح الكيكتين في الوسط




نرشها بعصير كوكتيل


أو عصير الأنناس


أو أي عصير تحبين ذوقه





ونفرغ عليهما كمية من كريمة الليمون






النار و نضيف ملعقتين زبدة و نخلط جيدا و نضيف



نغلق و نطلي الكيكة الكبيرة كلها بالكريم شانتي



و نضع فوقها الكيكة الصغيرة







و من نطليها من فوق بكريمة الليمون




مبشور الليمون + عصير ليمونة و نخلط و نتركها تبرد



نرتب قطع الفريز و نزين كما نريد حسب الرغبة و الذوق





و لا ننسى في الأخير ان نضع فوق الكيكة لا جولي لتعطي المظهر البراق للكية





ثانيا :نحضر كريم شانتي نضع في صحن عميق 50 غرام






من بودرة الكريمة + 125 مليلتر حليب بارد و نخلط






الباتور الكهربائي حتى يتضاعف حجمها و نضعها جانبا . نحضر






العجينة الجينواز نضرب 4 بيضات و نضيف 150غرام من السكر




انا كنت محضرة سابقا كيكة


حشوتها بالفرزة

و زينتها بالفريز و التفاح و الجوز



و صورتها


و هاهي الصور



و نضرب و نضيف 150 غرام من الدقيق ( الفرينة)








و1 خميرة الحلوى و القليل من الفانيلياو نخلط بالملعقة بحذر


أنتظر الردود و التقيم






.

 

أدوات الموضوع


شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:00 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0